Almôndegas em molho de tomate

Esta receita de almôndegas com deliciosos temperos regadas com molho de tomate é a refeição perfeita para servir em qualquer ocasião, especialmente num almoço em família!

Almôndegas em molho de tomate numa travessa

Vai receber a família em casa e quer preparar um almoço saboroso? Experimente fazer esta deliciosa receita de almôndegas temperadas com deliciosas especiarias e cozinhadas num delicioso molho de tomate.
Estas almôndegas podem ser servidas com esparguete, puré de batata ou arroz. A sua família vai adorar esta receita! Bom apetite!!!

Almôndegas em molho de tomate numa travessa

INGREDIENTES PARA ALMÔNDEGAS EM MOLHO DE TOMATE

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Carne picada de porco e vaca - Carne picada de porco e vaca misturada com deliciosos temperos.
  • Noz-moscada, alhos picados, pimenta, molho Inglês e pão ralado - Para temperar a carne.
  • Gema de ovo - Adiciona cremosidade às almôndegas.
  • Azeite, tomate cortado em pequenos pedaços, cebola picada e orégãos - Para cozinhar as almôndegas.
  • Vinho tinto - Para o molho das almôndegas.
  • Sal - O ingrediente que destaca todos os outros sabores.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER ALMÔNDEGAS EM MOLHO DE TOMATE

Passo 1: Misture a carne de vaca com a de porco. Tempere com sal, noz-moscada, pimenta, alhos picados, pão ralado, molho Inglês e gema de ovo. Carne picada temperada com sal, noz-moscada, pimenta, pão ralado, alhos picados e molho inglês numa taça de vidro Misture bem os temperos na carne. Carne picada misturada com sal, noz-moscada, pimenta, pão ralado, alhos picados e molho inglês numa taça de vidro Molde com as mãos pequenas porções da carne em forma de bolas e reserve. Almôndegas de carne num prato Almôndegas de carne num prato

Passo 2: Num tacho, adicione os tomates sem pele cortados em pedaços, a cebola picada, os orégãos e o azeite. Cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione as almôndegas e regue com vinho tinto. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 30 minutos.

Passo 3: Desligue o lume e sirva as almôndegas com arroz branco ou esparguete.

Almôndegas em molho de tomate

VÍDEO DA RECEITA:

Almôndegas em molho de tomate

Almôndegas em molho de tomate numa travessa

Esta receita de almôndegas com deliciosos temperos regadas com molho de tomate é a refeição perfeita para servir em qualquer ocasião, especialmente num almoço em família!

5,00 from 3 reviews


    Servings: 4
    T. preparação:15m
    T. Cozedura:50m
    T. Total:1:05 h

    Ingredients

    • 300 g de carne de porco picada
    • 300 g de carne de vaca picada
    • 1/2 colher de chá de noz-moscada
    • 1 gema de ovo
    • 3 dentes de alho
    • 1/2 colher de chá de pimenta
    • 50 ml de azeite
    • 4 tomates médios maduros
    • 150 ml de vinho tinto
    • 1 cebola grande
    • 1 colher de sopa de orégãos
    • 1 colher de sopa de molho Inglês
    • 2 colheres de sopa de pão ralado
    • 1 colher de chá de sal

    Directions

    1. Misture a carne de vaca com a de porco. Tempere com sal, noz-moscada, pimenta, alhos picados, pão ralado, molho Inglês e gema de ovo. Misture bem os temperos na carne. Molde com as mãos pequenas porções da carne em forma de bolas e reserve.
    2. Num tacho, adicione os tomates sem pele cortados em pedaços, a cebola picada, os orégãos e o azeite. Cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando. Adicione as almôndegas e regue com vinho tinto. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 30 minutos.
    3. Desligue o lume e sirva as almôndegas com arroz branco ou esparguete.
    Almôndegas em molho de tomate
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 456
    Total de Gordura 21 g(27%)
    Gordura Saturada 5 g(25%)
    Colesterol 174 mg(58%)
    Sódio 752 mg(33%)
    Total de H. Carbono 14.5 g(5%)
    Proteína 45.5 g
     

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*