Esta receita de almôndegas com deliciosos temperos regadas com molho de tomate é a refeição perfeita para servir em qualquer ocasião, especialmente num almoço em família!
Vai receber a família em casa e quer preparar um almoço saboroso? Experimente fazer esta deliciosa receita de almôndegas temperadas com deliciosas especiarias e cozinhadas num delicioso molho de tomate.
Estas almôndegas podem ser servidas com esparguete, puré de batata ou arroz. A sua família vai adorar esta receita! Bom apetite!!!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA ALMÔNDEGAS EM MOLHO DE TOMATE
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Carne picada de porco e vaca - Carne picada de porco e vaca misturada com deliciosos temperos.
- Noz-moscada, alhos picados, pimenta, molho Inglês e pão ralado - Para temperar a carne.
- Gema de ovo - Adiciona cremosidade às almôndegas.
- Azeite, tomate cortado em pequenos pedaços, cebola picada e orégãos - Para cozinhar as almôndegas.
- Vinho tinto - Para o molho das almôndegas.
- Sal - O ingrediente que destaca todos os outros sabores.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER ALMÔNDEGAS EM MOLHO DE TOMATE
Passo 1: Misture a carne de vaca com a de porco. Tempere com sal, noz-moscada, pimenta, alhos picados, pão ralado, molho Inglês e gema de ovo.
Passo 2: Num tacho, adicione os tomates sem pele cortados em pedaços, a cebola picada, os orégãos e o azeite. Cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione as almôndegas e regue com vinho tinto. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 30 minutos.
Passo 3: Desligue o lume e sirva as almôndegas com arroz branco ou esparguete.
VÍDEO DA RECEITA:
PODE TAMBÉM GOSTAR
- Almôndegas à Americana
- Almôndegas no forno
- Almôndegas de carne
- Almôndegas com molho de cerveja
- Hambúrgueres estufados com alecrim
- Hambúrgueres de cebolada
- Hambúrgueres com ovo e bacon
- Hambúrgueres com cebola caramelizada
Siga-nos em FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST, YOUTUBE e TWITTER para mais receitas deliciosas!
Almôndegas em molho de tomate
Esta receita de almôndegas com deliciosos temperos regadas com molho de tomate é a refeição perfeita para servir em qualquer ocasião, especialmente num almoço em família!
5,00 from 2 reviews
- 300 g de carne de porco picada
- 300 g de carne de vaca picada
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1 gema de ovo
- 3 dentes de alho
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 50 ml de azeite
- 4 tomates médios maduros
- 150 ml de vinho tinto
- 1 cebola grande
- 1 colher de sopa de orégãos
- 1 colher de sopa de molho Inglês
- 2 colheres de sopa de pão ralado
- 1 colher de chá de sal
- Misture a carne de vaca com a de porco. Tempere com sal, noz-moscada, pimenta, alhos picados, pão ralado, molho Inglês e gema de ovo. Misture bem os temperos na carne. Molde com as mãos pequenas porções da carne em forma de bolas e reserve.
- Num tacho, adicione os tomates sem pele cortados em pedaços, a cebola picada, os orégãos e o azeite. Cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando. Adicione as almôndegas e regue com vinho tinto. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 30 minutos.
- Desligue o lume e sirva as almôndegas com arroz branco ou esparguete.
