Almôndegas em molho de tomate

Esta receita de almôndegas com deliciosos temperos regadas com molho de tomate é a refeição perfeita para servir em qualquer ocasião, especialmente num almoço em família! Bom apetite!!!

Almôndegas em molho de tomate numa travessa

Passo 2: Num tacho, adicione os tomates sem pele cortados em pedaços, a cebola picada, os orégãos e o azeite. Cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione as almôndegas e regue com vinho tinto. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 30 minutos.

Passo 3: Desligue o lume e sirva as almôndegas com arroz branco ou esparguete.

Almôndegas em molho de tomate numa travessa

PODE TAMBÉM GOSTAR:

Almôndegas à Americana
Almôndegas no forno
Almôndegas de carne
Almôndegas com molho de cerveja

VÍDEO DA RECEITA:

Almôndegas em molho de tomate

Almôndegas em molho de tomate numa travessa

Esta receita de almôndegas com deliciosos temperos regadas com molho de tomate é a refeição perfeita para servir em qualquer ocasião, especialmente num almoço em família! Bom apetite!!!

(2 votes, 5,00 out of 5)


Por
Categoria: Carne, Receitas, Vídeos
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 15m
T. Cozedura: 50m
Tempo Total: 1:05 h
Ingredientes: alho, azeite, cebola, molho inglês, noz-moscada, orégãos, pão ralado, pimenta, tomate, vinho tinto

Ingredients

  • 300 g de carne de porco picada
  • 300 g de carne de vaca picada
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada
  • 1 gema de ovo
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 50 ml de azeite
  • 4 tomates médios maduros
  • 150 ml de vinho tinto
  • 1 cebola grande
  • 1 colher de sopa de orégãos
  • 1 colher de sopa de molho Inglês
  • 2 colheres de sopa de pão ralado
  • 1 colher de chá de sal

Directions

  1. Misture a carne de vaca com a de porco. Tempere com sal, noz-moscada, pimenta, alhos picados, pão ralado, molho Inglês e gema de ovo. Misture bem os temperos na carne. Molde com as mãos pequenas porções da carne em forma de bolas e reserve.
  2. Num tacho, adicione os tomates sem pele cortados em pedaços, a cebola picada, os orégãos e o azeite. Cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando. Adicione as almôndegas e regue com vinho tinto. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 30 minutos.
  3. Desligue o lume e sirva as almôndegas com arroz branco ou esparguete.
Almôndegas em molho de tomate
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 456
Total de Gordura 21 g(27%)
Gordura Saturada 5 g(25%)
Colesterol 174 mg(58%)
Sódio 752 mg(33%)
Total de H. Carbono 14.5 g(5%)
Proteína 45.5 g
 

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*