Esta receita de almôndegas com deliciosos temperos regadas com molho de tomate é a refeição perfeita para servir em qualquer ocasião, especialmente num almoço em família! Bom apetite!!!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Carne de porco picada
- Carne de vaca picada
- Noz-moscada
- Gema de ovo
- Alhos
- Pimenta
- Azeite
- Tomate
- Vinho tinto
- Cebola
- Orégãos
- Molho Inglês
- Pão ralado
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER ALMÔNDEGAS EM MOLHO DE TOMATE
Passo 1: Misture a carne de vaca com a de porco. Tempere com sal, noz-moscada, pimenta, alhos picados, pão ralado, molho Inglês e gema de ovo.
Passo 2: Num tacho, adicione os tomates sem pele cortados em pedaços, a cebola picada, os orégãos e o azeite. Cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione as almôndegas e regue com vinho tinto. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 30 minutos.
Passo 3: Desligue o lume e sirva as almôndegas com arroz branco ou esparguete.
VÍDEO DA RECEITA:
PODE TAMBÉM GOSTAR
- Almôndegas à Americana
- Almôndegas no forno
- Almôndegas de carne
- Almôndegas com molho de cerveja
- Hambúrgueres estufados com alecrim
- Hambúrgueres de cebolada
- Hambúrgueres com ovo e bacon
- Hambúrgueres com cebola caramelizada
Siga-nos em FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST, YOUTUBE e TWITTER para mais receitas deliciosas!
Almôndegas em molho de tomate
Esta receita de almôndegas com deliciosos temperos regadas com molho de tomate é a refeição perfeita para servir em qualquer ocasião, especialmente num almoço em família! Bom apetite!!!
(2 votes, 5,00 out of 5)
- 300 g de carne de porco picada
- 300 g de carne de vaca picada
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1 gema de ovo
- 3 dentes de alho
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 50 ml de azeite
- 4 tomates médios maduros
- 150 ml de vinho tinto
- 1 cebola grande
- 1 colher de sopa de orégãos
- 1 colher de sopa de molho Inglês
- 2 colheres de sopa de pão ralado
- 1 colher de chá de sal
- Misture a carne de vaca com a de porco. Tempere com sal, noz-moscada, pimenta, alhos picados, pão ralado, molho Inglês e gema de ovo. Misture bem os temperos na carne. Molde com as mãos pequenas porções da carne em forma de bolas e reserve.
- Num tacho, adicione os tomates sem pele cortados em pedaços, a cebola picada, os orégãos e o azeite. Cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando. Adicione as almôndegas e regue com vinho tinto. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 30 minutos.
- Desligue o lume e sirva as almôndegas com arroz branco ou esparguete.
