Almôndegas à Americana

Almôndegas à Americana num prato

Quer preparar uma refeição simples e bastante saborosas para a sua família? Cozinhe esta deliciosa receita de almôndegas Americanas! São cremosas e o molho é simplesmente delicioso! Bom apetite!!!

Por
Categoria: Carne, Massa, Receitas
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:15m
T. de Cozedura:50m
Tempo Total:1:05 h
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, 5,00 out of 5)
Loading...

Ingredients

  • 200 g de carne de vaca picada
  • 200 g de carne de porco picada
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • 4 tomates médios maduros
  • 1 gema de ovo
  • 1 cebola média
  • 50 ml de azeite
  • 3 dentes de alho
  • Pão ralado (a gosto)
  • 250 g de esparguete
  • 1 colher de sopa de margarina para cozer a massa
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Misture a carne de porco com a carne de vaca e tempere com alhos picados, noz-moscada, pimenta, sal e uma gema de ovo.Carne de porco e vaca numa taça temperadas com alhos picados, noz-moscada, pimenta, sal e uma gema de ovo Misture muito bem os temperos na carne.Carne de porco e vaca numa taça temperadas com alhos picados, noz-moscada, pimenta, sal e uma gema de ovo Molde a carne com as mãos em forma de bolas e passe-as por pão ralado.Almôndegas revestidas com pão ralado num prato
  2. Coloque o azeite, a cebola picada e os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços num tacho e cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione as almôndegas, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 35 a 40 minutos, mexendo de vez em quando.
  3. Entretanto, leve a ferver em lume alto um tacho com água temperada com sal e margarina. Quando começar a ferver, adicione o esparguete, reduza para lume médio-baixo e deixe cozer cerca de 10 minutos. Quando a massa estiver cozida, escorra-a e reserve.
  4. Coloque o esparguete num prato juntamente com as almôndegas regadas com o molho e sirva.
Almôndegas à Americana
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 496
Total de Gordura 19.5 g(30%)
Gordura Saturada 4 g(21%)
Colesterol 179 mg(60%)
Sódio 126 mg(5%)
Total de H. Carbono 42.5 g(14%)
Proteína 37.5 g
 

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*