Quer preparar uma refeição simples e bastante saborosas para a sua família? Cozinhe esta deliciosa receita de almôndegas Americanas! São cremosas e o molho é simplesmente delicioso! Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA ALMÔNDEGAS À AMERICANA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Carne de vaca picada
● Carne de porco picada
● Noz-moscada
● Pimenta
● Tomate
● Gema de ovo
● Cebola
● Azeite
● Alhos
● Pão ralado
● Esparguete
● Margarina
● Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER ALMÔNDEGAS À AMERICANA
Misture a carne de porco com a carne de vaca e tempere com alhos picados, noz-moscada, pimenta, sal e uma gema de ovo. Misture muito bem os temperos na carne. Molde a carne com as mãos em forma de bolas e passe-as por pão ralado.
Num tacho, adicione o azeite, a cebola picada e os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços. Cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione as almôndegas, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 35 a 40 minutos.
Entretanto, coza o esparguete num tacho com água temperada com sal e margarina. Quando a massa estiver cozida, escorra-a e reserve.
Coloque o esparguete num prato juntamente com as almôndegas regadas com o molho e sirva.
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Almôndegas à Americana
Quer preparar uma refeição simples e bastante saborosas para a sua família? Cozinhe esta deliciosa receita de almôndegas Americanas! São cremosas e o molho é simplesmente delicioso! Bom apetite!!!
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- 200 g de carne de vaca picada
- 200 g de carne de porco picada
- Noz-moscada (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- 4 tomates médios maduros
- 1 gema de ovo
- 1 cebola média
- 50 ml de azeite
- 3 dentes de alho
- Pão ralado (a gosto)
- 250 g de esparguete
- 1 colher de sopa de margarina para cozer a massa
- Sal (a gosto)
- Misture a carne de porco com a carne de vaca e tempere com alhos picados, noz-moscada, pimenta, sal e uma gema de ovo. Misture muito bem os temperos na carne. Molde a carne com as mãos em forma de bolas e passe-as por pão ralado.
- Num tacho, adicione o azeite, a cebola picada e os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços. Cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione as almôndegas, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 35 a 40 minutos, mexendo de vez em quando.
- Entretanto, leve a ferver em lume alto um tacho com água temperada com sal e margarina. Quando começar a ferver, adicione o esparguete, reduza para lume médio-baixo e deixe cozer cerca de 10 minutos. Quando a massa estiver cozida, escorra-a e reserve.
- Coloque o esparguete num prato juntamente com as almôndegas regadas com o molho e sirva.
