Não sabe o que fazer para o almoço? Prepare esta receita simples e bastante saborosa de bacalhau frito com cebola polvilhado com o agradável aroma dos coentros…
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Bacalhau frito com cebola
Não sabe o que fazer para o almoço? Prepare esta receita simples e bastante saborosa de bacalhau frito com cebola polvilhado com o agradável aroma dos coentros…
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Para:: 2
T. preparação:
5m
T. Cozedura:
15m
Tempo Total:
35m
Ingredients
- 2 postas de bacalhau demolhado (cerca de 500 g)
- 2 cebolas médias
- 75 ml de vinho branco
- Sumo de meio limão
- 50 ml de azeite
- Pimenta (a gosto)
- 4 dentes de alho
- Coentros (a gosto)
- Sal (a gosto)
Directions
- Tempere as postas de bacalhau com alhos com casca esmagados, pimenta, sumo de limão e vinho branco (se necessário tempere com um pouco de sal). Deixe marinar cerca de 20 minutos.
- Numa frigideira, adicione o azeite e as cebolas cortadas às rodelas. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente. Adicione as postas de bacalhau com a marinada e frite-as de ambos os lados em lume médio-baixo até dourarem.
- Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva com batata frita.
Bacalhau frito com cebola
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 550
Total de Gordura 26 g(40%)
Gordura Saturada 4 g(19%)
Colesterol 138 mg(46%)
Sódio 280 mg(12%)
Total de H. Carbono 13.5 g(4%)
Proteína 58.5 g
