Prepare esta receita simples e muito saborosa de bacalhau com massa e ovo misturados em tomate, cebola e azeite! Experimente, vai adorar esta deliciosa combinação de sabores.
À muitas formas de preparar bacalhau, mas mesmo assim, às vezes não sabemos o que fazer. Para variar um pouco daquelas receitas tradicionais faça esta deliciosa receita de bacalhau misturado em massa e decorado com rodelas de ovo cozido! É uma receita deliciosa com excelente apresentação!
INGREDIENTES PARA BACALHAU COM MASSA E OVO
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Bacalhau
● Folhas de coentro secas
● Ovos
● Tomate
● Massa macarrão
● Orégãos
● Azeite
● Cebola
● Alhos
● Pimenta
● Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BACALHAU COM MASSA E OVO
Coza o bacalhau num tacho com água. Quando o bacalhau estiver cozido, retire a pele e as espinhas e lasque o bacalhau com um garfo.
Coza a massa e os ovos. Quando a massa e os ovos estiverem cozidos, Escorra a massa e descasque os ovos.
Coloque o azeite, os tomates sem pele cortado em pequenos pedaços, os alhos picados e os orégãos num tacho e cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione o bacalhau lascado e a massa ao tacho, tempere com pimenta e misture no molho de tomate.
Desligue o lume, decore com rodelas de ovo e polvilhe com folhas de coentro secas. Bom apetite!!!
PODE TAMBÉM GOSTAR
● Bacalhau com batatas
● Bacalhau com tagliatelle
● Massada de bacalhau e camarão
● Bacalhau frito com cebola
Bacalhau com massa e ovo
Prepare esta receita simples e muito saborosa de bacalhau com massa e ovo misturados em tomate, cebola e azeite! Experimente, vai adorar esta deliciosa combinação de sabores.
5,00 from 2 reviews
- 4 postas de bacalhau demolhado (cerca de 1 kg)
- Folhas de coentro secas (a gosto)
- 3 ovos
- 3 tomates médios maduros
- 250 g de massa macarrão
- Orégãos (a gosto)
- 50 ml de azeite
- 1 cebola pequena para cozer a massa
- 3 dentes de alho
- 1 cebola grande
- Pimenta (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Coloque o bacalhau num tacho com água e leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio baixo e coza cerca de 5 minutos. Quando o bacalhau estiver cozido, escorra-o com uma escumadeira e deixe arrefecer um pouco. Retire a pele e as espinhas e lasque o bacalhau com um garfo; reserve.
- Coza a massa num tacho com água temperada com uma cebola descascada e um pouco de sal. Coza os ovos noutro tacho. Quando a massa e os ovos estiverem cozidos, escorra a massa e descasque os ovos; reserve.
- Coloque o azeite, os tomates sem pele cortado em pequenos pedaços, os alhos picados e os orégãos num tacho e cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando. Adicione o bacalhau lascado e a massa ao tacho, tempere com pimenta e misture no molho de tomate. Desligue o lume, decore com rodelas de ovo e polvilhe com folhas de coentro secas. Sirva de imediato.
Ingredients
Directions
Food From Portugal foi criado com a finalidade de divulgar a comida Portuguesa por todos os cantos do mundo. Aqui pode encontrar de tudo um pouco, pratos principais, acompanhamentos, sobremesas, receitas típica Portuguesas, receitas simples e rápidas e muito mais.
