Bacalhau de cebolada no forno

COMO FAZER BACALHAU DE CEBOLADA NO FORNO

Corte o bacalhau em pedaços. Numa assadeira coloque uma camada de cebola cortada às rodelas, o bacalhau, as batatas descascadas, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, os alhos picados, sal, pimenta, azeite e vinho branco. Leve ao forno cerca de 1 hora e 30 minutos.
Desligue o forno, polvilhe com coentros picados e sirva.

Bacalhau de cebolada no forno

As receitas de bacalhau são uma excelente opção para um almoço em família, experimente esta deliciosa receita de bacalhau de cebolada no forno! Tem excelente apresentação, é muito saborosa e simples de preparar.

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Categoria:Bacalhau, Prato principal, Receitas, Vídeos
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 4
T. preparação:10m
T. Cozedura:1:30 h
T. Total:1:40 h
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VÍDEO DA RECEITA:
Ingredients
• 3 postas de bacalhau demolhado (cerca de 800 g)
• 100 ml de vinho branco
• 2 cebolas médias
• 1 kg de batatas pequenas
• 2 dentes de alho
• 100 ml de azeite
• 1/2 colher de chá de pimenta
• Coentros (a gosto)
• 2 tomates médios maduros
• 1 colher de chá de sal
Directions
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Corte o bacalhau em pedaços. Numa assadeira coloque uma camada de cebola cortada às rodelas, o bacalhau, as batatas descascadas, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, os alhos picados, sal, pimenta, azeite e vinho branco. Leve ao forno cerca de 1 hora e 30 minutos.
3. Desligue o forno, polvilhe com coentros picados e sirva.
Bacalhau de cebolada no forno
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 641
Total de Gordura 26 g(33%)
Gordura Saturada 4 g(19%)
Colesterol 110 mg(37%)
Sódio 216 mg(9%)
Total de H. Carbono 48 g(17%)
Proteína 51 g