Bacalhau de cebolada no forno

As receitas de bacalhau são uma excelente opção para um almoço em família, experimente esta deliciosa receita de bacalhau de cebolada no forno! Tem excelente apresentação, é muito saborosa e simples de preparar.

Bacalhau de cebolada no forno numa travessa

VÍDEO DA RECEITA:

Bacalhau de cebolada no forno

Bacalhau de cebolada no forno numa travessa

As receitas de bacalhau são uma excelente opção para um almoço em família, experimente esta deliciosa receita de bacalhau de cebolada no forno! Tem excelente apresentação, é muito saborosa e simples de preparar.

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Por
Categoria: Bacalhau, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 10m
T. Cozedura: 1:30 h
Tempo Total: 1:40 h
Ingredientes: alho, azeite, bacalhau, batatas, cebola, coentros, pimenta, tomate, vinho branco

Ingredients

  • 3 postas de bacalhau demolhado (cerca de 800 g)
  • 100 ml de vinho branco
  • 2 cebolas médias
  • 1 kg de batatas pequenas
  • 2 dentes de alho
  • 100 ml de azeite
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • Coentros (a gosto)
  • 2 tomates médios maduros
  • 1 colher de chá de sal

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Corte o bacalhau em pedaços. Numa assadeira coloque uma camada de cebola cortada às rodelas, o bacalhau, as batatas descascadas, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, os alhos picados, sal, pimenta, azeite e vinho branco. Leve ao forno cerca de 1 hora e 30 minutos.
  3. Desligue o forno, polvilhe com coentros picados e sirva.
Bacalhau de cebolada no forno
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 641
Total de Gordura 26 g(33%)
Gordura Saturada 4 g(19%)
Colesterol 110 mg(37%)
Sódio 216 mg(9%)
Total de H. Carbono 48 g(17%)
Proteína 51 g
 

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