Bacalhau de cebolada no forno

As receitas de bacalhau são uma excelente opção para um almoço em família, experimente esta deliciosa receita de bacalhau de cebolada no forno! Tem excelente apresentação, é muito saborosa e simples de preparar.

Bacalhau de cebolada no forno numa travessa

Bacalhau de cebolada no forno numa travessa

INGREDIENTES PARA BACALHAU DE CEBOLADA NO FORNO

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Bacalhau
Vinho branco
Cebola
Batatas pequenas
Alhos
Azeite
Pimenta
Coentros
Tomate
Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

Bacalhau de cebolada no forno numa assadeira

COMO FAZER BACALHAU DE CEBOLADA NO FORNO

Corte o bacalhau em pedaços. Numa assadeira coloque uma camada de cebola cortada às rodelas, o bacalhau, as batatas descascadas, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, os alhos picados, sal, pimenta, azeite e vinho branco. Bacalhau numa assadeira com uma camada de cebola cortada às rodelas, batatas descascadas, tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, alhos picados, sal, pimenta, azeite e vinho branco Leve ao forno cerca de 1 hora e 30 minutos.
Desligue o forno, polvilhe com coentros picados e sirva.

VÍDEO DA RECEITA:

Bacalhau de cebolada no forno

Bacalhau de cebolada no forno numa travessa

As receitas de bacalhau são uma excelente opção para um almoço em família, experimente esta deliciosa receita de bacalhau de cebolada no forno! Tem excelente apresentação, é muito saborosa e simples de preparar.

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    Categoria:Bacalhau, Prato principal, Receitas, Vídeos
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 4
    T. preparação:10m
    T. Cozedura:1:30 h
    T. Total:1:40 h

    Ingredients

    • 3 postas de bacalhau demolhado (cerca de 800 g)
    • 100 ml de vinho branco
    • 2 cebolas médias
    • 1 kg de batatas pequenas
    • 2 dentes de alho
    • 100 ml de azeite
    • 1/2 colher de chá de pimenta
    • Coentros (a gosto)
    • 2 tomates médios maduros
    • 1 colher de chá de sal

    Directions

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    2. Corte o bacalhau em pedaços. Numa assadeira coloque uma camada de cebola cortada às rodelas, o bacalhau, as batatas descascadas, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, os alhos picados, sal, pimenta, azeite e vinho branco. Leve ao forno cerca de 1 hora e 30 minutos.
    3. Desligue o forno, polvilhe com coentros picados e sirva.
    Bacalhau de cebolada no forno
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 641
    Total de Gordura 26 g(33%)
    Gordura Saturada 4 g(19%)
    Colesterol 110 mg(37%)
    Sódio 216 mg(9%)
    Total de H. Carbono 48 g(17%)
    Proteína 51 g
     

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