O bacalhau no forno é uma das receitas tradicionais Portuguesas mais apreciadas. Experimente esta receita de bacalhau simples no forno e prepare um almoço tradicional com a família!
INGREDIENTES PARA BACALHAU SIMPLES NO FORNO
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Bacalhau
● Cebola
● Alhos
● Pimenta
● Azeite
● Louro
● Batatas
● Tomate
● Sal
● Óleo vegetal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BACALHAU SIMPLES NO FORNO
Numa assadeira, coloque as cebolas cortadas às rodelas e, por cima, as postas de bacalhau cortadas aos bocados juntamente com os alhos picados, um pouco de pimenta, louro, os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços e o azeite. Leve ao forno até começar a dourar ligeiramente, cerca de 50 minutos. De vez em quando regue o bacalhau com o molho.
Entretanto, descasque, lave as batatas e corte-as aos cubos. Tempere com sal e frite-as em óleo bem quente. Quando estiverem fritas, coloque-as num prato com papel absorvente.
Desligue o forno e sirva o bacalhau regado com o molho e com as batatas fritas.
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Bacalhau simples no forno
O bacalhau no forno é uma das receitas tradicionais Portuguesas mais apreciadas. Experimente esta receita de bacalhau simples no forno e prepare um almoço tradicional com a família!
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- 4 postas de bacalhau demolhado (cerca de 1kg)
- 2 cebolas médias
- 4 dentes de alho
- Pimenta (a gosto)
- 150 ml de azeite
- 1 folha de louro
- 1.2 kg de batatas
- 2 tomates médios maduros
- Sal (a gosto)
- Óleo vegetal para fritar
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Numa assadeira, coloque as cebolas cortadas às rodelas e, por cima, as postas de bacalhau cortadas aos bocados juntamente com os alhos picados, um pouco de pimenta, louro, os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços e o azeite. Leve ao forno até começar a dourar ligeiramente, cerca de 50 minutos. De vez em quando regue o bacalhau com o molho.
- Entretanto, descasque, lave as batatas e corte-as aos cubos. Tempere com sal e frite-as em óleo bem quente. Quando estiverem fritas, coloque-as num prato com papel absorvente.
- Desligue o forno e sirva o bacalhau regado com o molho e com as batatas fritas.
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