Bacalhau no forno com batatas, azeite e limão

COMO FAZER BACALHAU NO FORNO COM BATATAS, AZEITE E LIMÃO

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Passo 2: Lave as batatas com casca e dê um pequeno golpe em cada uma delas. Corte o bacalhau em pedaços.

Passo 3: Coloque as batatas e o bacalhau numa assadeira e tempere com sumo de limão, alhos com casca esmagados, sal, pimenta, pimentão doce e azeite.

Passo 4: Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 20 minutos. De vez em quando, regue o bacalhau e as batatas com o molho.

Passo 5: Desligue o forno e sirva.

Bacalhau no forno com batatas, azeite e limão

Quer preparar uma receita de bacalhau no forno? Tempere o bacalhau e as batatas com deliciosas especiarias, regue com azeite e sumo de limão e leve ao forno. É uma receita simples, com poucos ingredientes e com excelente apresentação. Bom apetite!!!

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Categoria:Bacalhau, Prato principal, Receitas, Vídeos
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 4
T. preparação:10m
T. Cozedura:1:20 h
T. Total:1:30 h
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Ingredients
• Bacalhau demolhado (cerca de 1 kg)
• 6 dentes de alho
• 1 kg de batatas pequenas
• 100 ml de sumo de limão
• 1/2 colher de chá de pimenta
• 200 ml de azeite
• 1/2 colher de chá de pimentão doce
• 1 colher de chá de sal
Directions
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Lave as batatas com casca e dê um pequeno golpe em cada uma delas. Corte o bacalhau em pedaços.
3. Coloque as batatas e o bacalhau numa assadeira e tempere com sumo de limão, alhos com casca esmagados, sal, pimenta, pimentão doce e azeite.
4. Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 20 minutos. De vez em quando, regue o bacalhau e as batatas com o molho.
5. Desligue o forno e sirva.
Bacalhau no forno com batatas, azeite e limão
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 854
Total de Gordura 50 g(64%)
Gordura Saturada 7.5 g(37%)
Colesterol 138 mg(46%)
Sódio 255 mg(11%)
Total de H. Carbono 41.5 g(15%)
Proteína 62 g