Bacalhau panado no forno

Bacalhau panado no forno numa assadeira

Se quer dar um toque especial ao bacalhau, experimente esta receita. Bacalhau panado no forno com batatas, regado com um delicioso molho de azeite e alho. É uma receita perfeita para servir num almoço em família. Bom apetite!!!

Bacalhau panado no forno numa assadeira

Por
Categoria: Bacalhau, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:10m
T. de Cozedura:1:15 h
Tempo Total:1:25 h
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, 5,00 out of 5)
Loading...

Ingredients

  • 4 postas de bacalhau demolhado (cerca de 1kg)
  • 200 ml de azeite
  • 1 ovo
  • Pimenta (a gosto)
  • 1 folha de louro
  • 6 dentes de alho
  • Pão ralado
  • 1.2 kg de batatas pequenas
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Numa tigela, bata o ovo com um garfo. Passe as postas de bacalhau pelo ovo e depois por pão ralado.
  3. Coloque o azeite, os alhos com casca esmagados, a pimenta e a folha de louro num tacho e leve a lume brando cerca de 2 a 3 minutos, mexendo de vez em quando.
  4. Coloque as batatas e o bacalhau numa assadeira,Bacalhau e batatas numa assadeira regue com a mistura de azeite e alhosBacalhau e batatas regados com uma mistura de azeite numa assadeira e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 15 minutos.
  5. Retire a assadeira do forno e sirva.
Bacalhau panado no forno
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 898
Total de Gordura 51 g(65%)
Gordura Saturada 7.5 g(38%)
Colesterol 178 mg(59%)
Sódio 268 mg(12%)
Total de H. Carbono 48.5 g(18%)
Proteína 64 g
 

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*