Bacalhau panado no forno

Bacalhau panado no forno numa assadeira

Se quer dar um toque especial ao bacalhau, experimente esta receita. Bacalhau panado no forno com batatas, regado com um delicioso molho de azeite e alho. É uma receita perfeita para servir num almoço em família. Bom apetite!!!

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Bacalhau
Azeite
Ovo
Pimenta
Louro
Alhos
Pão ralado
Batatas
Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER BACALHAU PANADO NO FORNO:

Numa tigela, bata o ovo com um garfo. Passe as postas de bacalhau pelo ovo e depois por pão ralado.
Coloque o azeite, os alhos com casca esmagados, a pimenta e a folha de louro num tacho e leve a lume brando cerca de 2 a 3 minutos.
Coloque as batatas e o bacalhau numa assadeira, Bacalhau e batatas numa assadeira regue com a mistura de azeite e alhos Bacalhau e batatas regados com uma mistura de azeite numa assadeira e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 15 minutos. Retire a assadeira do forno e sirva.

Bacalhau panado no forno

Bacalhau panado no forno numa assadeira

Se quer dar um toque especial ao bacalhau, experimente esta receita. Bacalhau panado no forno com batatas, regado com um delicioso molho de azeite e alho. É uma receita perfeita para servir num almoço em família. Bom apetite!!!

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Por
Categoria: Bacalhau, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 10m
T. Cozedura: 1:15 h
Tempo Total: 1:25 h
Ingredientes: alho, azeite, bacalhau, batatas, folha de louro, ovos, pão ralado, pimenta

Ingredients

  • 4 postas de bacalhau demolhado (cerca de 1kg)
  • 200 ml de azeite
  • 1 ovo
  • Pimenta (a gosto)
  • 1 folha de louro
  • 6 dentes de alho
  • Pão ralado
  • 1.2 kg de batatas pequenas
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Numa tigela, bata o ovo com um garfo. Passe as postas de bacalhau pelo ovo e depois por pão ralado.
  3. Coloque o azeite, os alhos com casca esmagados, a pimenta e a folha de louro num tacho e leve a lume brando cerca de 2 a 3 minutos, mexendo de vez em quando.
  4. Coloque as batatas e o bacalhau numa assadeira, regue com a mistura de azeite e alhos e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 15 minutos.
  5. Retire a assadeira do forno e sirva.
Bacalhau panado no forno
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 898
Total de Gordura 51 g(65%)
Gordura Saturada 7.5 g(38%)
Colesterol 178 mg(59%)
Sódio 268 mg(12%)
Total de H. Carbono 48.5 g(18%)
Proteína 64 g
 

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