Bolo suave de chocolate

Fatias de bolo suave de chocolate num prato

Este bolo mistura sabores deliciosos, o açúcar mascavado escuro e o chocolate. É um bolo fofo e suave com uma textura deliciosa. É um bolo perfeito para servir ao pequeno almoço com café com leite...

Bolo suave de chocolate num prato

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Chocolate negro, açúcar mascavado escuro, ovos, farinha, leite

COMO FAZER BOLO SUAVE DE CHOCOLATE:

Numa tigela, adicione o chocolate partido aos bocados e a manteiga. Derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas e mexa com um garfo até obter uma textura cremosa. Reserve.
Bata o açúcar mascavado, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione o chocolate derretido, uma pitada de sal e bata cerca de 1 a 2 minutos até incorporar bem. Adicione o leite, a farinha e o fermento em pó e bata até obter uma mistura cremosa.Massa de bolo suave de chocolate numa taça de vidro Deite o preparado na forma de bolosMassa de bolo suave de chocolate numa forma de bolos rectangular e leve ao forno cerca de 40 a 45 minutos. Quando o bolo estiver cozido, desenforme para uma travessa rectangular e deixe arrefecer até à temperatura ambiente.

VÍDEO DA RECEITA:

Por
Categoria: Bolos, Chocolate, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação: 20m
T. de Cozedura: 40m
Tempo Total: 60m
Ingredientes: açúcar mascavado, chocolate, essência de baunilha, farinha, leite, manteiga, ovos
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Ingredients

  • 200 g de chocolate negro
  • 200 g de açúcar mascavado escuro
  • 2 ovos L
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 200 g de farinha de trigo
  • 100 ml de leite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 150 g de manteiga sem sal
  • Uma pitada de sal

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (25 x 11 centímetros com 7 centímetros de altura) com manteiga ou margarina e polvilhe com chocolate em pó.
  2. Numa tigela, adicione o chocolate partido aos bocados e a manteiga. Derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas e mexa com um garfo até obter uma textura cremosa. Reserve.
  3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar mascavado, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione o chocolate derretido, uma pitada de sal e bata cerca de 1 a 2 minutos até incorporar bem. Adicione o leite, a farinha e o fermento em pó e bata até obter uma mistura cremosa.
  4. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 a 45 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  5. Quando o bolo estiver cozido, desenforme para uma travessa rectangular e deixe arrefecer até à temperatura ambiente.
Bolo suave de chocolate
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 320
Total de Gordura 16.5 g(21%)
Gordura Saturada 10.5 g(51%)
Colesterol 62 mg(21%)
Sódio 118 mg(5%)
Total de H. Carbono 39.5 g(14%)
Proteína 4.5 g
 

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