Bolo de chocolate e frutos vermelhos

Fatia de bolo de chocolate e frutos vermelhos num prato

Tem visitas em casa e quer surpreender com um bolo para o lanche? Prepare este bolo que mistura uma combinação de ingredientes deliciosa, chocolate e frutos vermelhos! Sirva este bolo com café ou chá. Bom apetite!!!

Bolo de chocolate e frutos vermelhos num pratoFatia de bolo de chocolate e frutos vermelhos num prato

COMO PREPARAR BOLO DE CHOCOLATE E FRUTOS VERMELHOS:

Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa. De seguida, adicione o chocolate em pó, a essência de baunilha e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea. Adicione os frutos vermelhos e envolva com uma espátula. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos. Retire o bolo do forno, desenforme para um prato e deixe arrefecer até à temperatura ambiente.

Bolo de chocolate e frutos vermelhos passos

Por
Categoria: Bolos, Chocolate, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação:20m
T. de Cozedura:35m
Tempo Total:55m
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Ingredients

  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 3 ovos
  • 200 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar
  • 1 colher de sopa essência de baunilha
  • 150 g de frutos vermelhos
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda (20 x 7 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de chocolate em pó.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa. De seguida, adicione o chocolate em pó, a essência de baunilha e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea. Adicione os frutos vermelhos e envolva com uma espátula.
  3. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  4. Retire o bolo do forno, desenforme para um prato e deixe arrefecer até à temperatura ambiente.
Bolo de chocolate e frutos vermelhos
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 134
Total de Gordura 1.5 g(2%)
Gordura Saturada 0.5 g(2%)
Colesterol 41 mg(14%)
Sódio 17 mg(1%)
Total de H. Carbono 27.5 g(10%)
Proteína 3.5 g
 

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