Se quer preparar uma refeição de peixe simples no forno esta é sem dúvida uma receita a fazer! É uma receita com poucos ingredientes mas que chegam para tornar esta receita deliciosa. Regue com azeite e leve ao forno, bom apetite!!!
INGREDIENTS FOR THIS RECIPE
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Cação
- Batatas pequenas
- Pimentão doce
- Cebola
- Pimenta
- Noz-moscada
- Azeite
- Sumo de limão
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER CAÇÃO NO FORNO
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 2: Coloque a cebola cortada ás rodelas no fundo de uma assadeira e, por cima, o peixe e as batatas descascadas. Tempere com um pouco de sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce e sumo de limão. Regue com o azeite e leve ao forno cerca de 1 hora.
Passo 3: Desligue o forno e sirva.
DICAS PARA CAÇÃO NO FORNO
1. Se o peixe começar a dourar demasiado cubra com folha de alumínio.
2. Nós costumamos assar o peixe e as batatas a 180ºC mas, se baixar a temperatura para 150ºC, apesar de levar mais tempo a assar, tem a vantagem de apurar muito mais os sabores.
3. Se sobrar guarde o peixe e as batatas no frigorífico num recipiente devidamente tapado (para evitar crescimento de microorganismos). Para evitar secar, não volte a aquecer a comida no forno, aqueça no micro-ondas.
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Cação no forno
Se quer preparar uma refeição de peixe simples no forno esta é sem dúvida uma receita a fazer! É uma receita com poucos ingredientes mas que chegam para tornar esta receita deliciosa. Regue com azeite e leve ao forno, bom apetite!!!
4,75 from 4 reviews
- 4 postas de cação (cerca de 1 kg)
- 1.2 kg de batatas pequenas
- 1 colher de chá de pimentão doce
- 2 cebolas médias
- Pimenta (a gosto)
- Noz-moscada (a gosto)
- 100 ml de azeite
- Sumo de um limão
- Sal (a gosto)
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Coloque a cebola cortada ás rodelas no fundo de uma assadeira e, por cima, o peixe e as batatas descascadas. Tempere com um pouco de sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce e sumo de limão. Regue com o azeite e leve ao forno cerca de 1 hora. De vez em quando regue o peixe e as batatas com o molho.
- Desligue o forno e sirva.
