O peixe faz parte de uma dieta saudável e equilibrada, prepare uma excelente receita de cação de cebolada para a sua família e proporcione uma refeição deliciosa mas também nutritiva. Experimente!!
Para:: 3
T. preparação:
5m
T. de Cozedura:
25m
Tempo Total:
1:30 h
Ingredientes: alecrim, alho, azeite, cação, cebola, coentros, folha de louro, pimenta, pimentão doce, vinho branco
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- 3 postas de cação (cerca de 750 g)
- Alecrim (a gosto)
- 2 cebolas médias
- Pimenta (a gosto)
- 2 folhas de louro
- 100 ml de azeite
- 100 ml de vinho branco
- 1 colher de chá de pimentão doce
- Folhas de coentro secas (a gosto)
- 4 dentes de alho
- Sal (a gosto)
Directions
- Tempere o peixe com um pouco de sal, alecrim, louro, pimenta, vinho branco e pimentão doce. Deixe marinar cerca de uma hora.
- Coloque o azeite, a cebola cortada ás rodelas e os alhos inteiros descascados num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione o peixe juntamente com a marinada, tape o tacho e deixe cozinhar cerca de 15 a 20 minutos.
- Desligue o lume, polvilhe com folhas de coentro secas e sirva com batata frita ou arroz branco.
Cação de cebolada
Informação nutricional
Para 3
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 760
Total de Gordura 61 g(94%)
Gordura Saturada 16 g(80%)
Colesterol 110 mg(37%)
Sódio 350 mg(15%)
Total de H. Carbono 13 g(4%)
Proteína 34 g
