Cação de cebolada

COMO FAZER CAÇÃO DE CEBOLADA

Passo 1: Tempere o peixe com sal, pimenta, pimentão doce e vinho branco. Deixe marinar cerca de 30 minutos.

Passo 2: Num tacho, adicione a cebola cortada ás rodelas, os alhos inteiros descascados, a folha de louro e o azeite. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione o peixe juntamente com a marinada, tape o tacho e deixe cozinhar em lume brando cerca de 20 minutos.

Passo 3: Desligue o lume e sirva com batata frita ou arroz branco.

Cação de cebolada

O peixe faz parte de uma dieta saudável e equilibrada, prepare uma excelente receita de cação de cebolada para a sua família e proporcione uma refeição deliciosa mas também nutritiva. Bom apetite!!!

5,00 from 2 reviews

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by Pedro Barbosa
Categoria:Peixe, Prato principal, Receitas, Vídeos
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 3
T. preparação:5m
T. Cozedura:25m
T. Total:60m
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Ingredients
• 3 postas de cação (cerca de 750 g)
• 2 cebolas médias
• 1 folha de louro
• 100 ml de azeite
• 125 ml de vinho branco
• 1/2 colher de chá de pimentão doce
• 1/2 colher de chá de pimenta
• 3 dentes de alho
• 1 colher de chá de sal
Directions
1. Tempere o peixe com sal, pimenta, pimentão doce e vinho branco. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
2. Num tacho, adicione a cebola cortada ás rodelas, os alhos inteiros descascados, a folha de louro e o azeite. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione o peixe juntamente com a marinada, tape o tacho e deixe cozinhar em lume brando cerca de 20 minutos.
3. Desligue o lume e sirva com batata frita ou arroz branco.
Cação de cebolada
Informação nutricional
Para 3
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 661
Total de Gordura 39 g(50%)
Gordura Saturada 6.5 g(33%)
Colesterol 105 mg(35%)
Sódio 1723 mg(75%)
Total de H. Carbono 9.5 g(3%)
Proteína 60 g