Cação de cebolada

Cação de cebolada numa travessa

O peixe faz parte de uma dieta saudável e equilibrada, prepare uma excelente receita de cação de cebolada para a sua família e proporcione uma refeição deliciosa mas também nutritiva. Bom apetite!!!

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Cação, cebola, azeite, vinho branco

COMO FAZER CAÇÃO DE CEBOLADA:

Tempere o peixe com sal, pimenta, pimentão doce e vinho branco.Cação temperado com sal, pimenta, pimentão doce e vinho branco numa tigela Deixe marinar cerca de 30 minutos.
Num tacho, adicione a cebola cortada ás rodelas, os alhos inteiros descascados, a folha de louro e o azeite. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione o peixe juntamente com a marinada, tape o tacho e deixe cozinhar em lume brando cerca de 20 minutos. Desligue o lume e sirva com batata frita ou arroz branco.

VÍDEO DA RECEITA:

Por
Categoria: Peixe, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 3
T. preparação: 5m
T. de Cozedura: 25m
Tempo Total: 60m
Ingredientes: alho, azeite, cação, cebola, folha de louro, pimenta, pimentão doce, vinho branco
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Ingredients

  • 3 postas de cação (cerca de 750 g)
  • 2 cebolas médias
  • 1 folha de louro
  • 100 ml de azeite
  • 125 ml de vinho branco
  • 1/2 colher de chá de pimentão doce
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de chá de sal

Directions

  1. Tempere o peixe com sal, pimenta, pimentão doce e vinho branco. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
  2. Num tacho, adicione a cebola cortada ás rodelas, os alhos inteiros descascados, a folha de louro e o azeite. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione o peixe juntamente com a marinada, tape o tacho e deixe cozinhar em lume brando cerca de 20 minutos.
  3. Desligue o lume e sirva com batata frita ou arroz branco.
Cação de cebolada
Informação nutricional
Para 3
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 661
Total de Gordura 39 g(50%)
Gordura Saturada 6.5 g(33%)
Colesterol 105 mg(35%)
Sódio 1723 mg(75%)
Total de H. Carbono 9.5 g(3%)
Proteína 60 g
 

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