Queques de café

Queques de café num prato

Os queques são sempre uma solução deliciosa e rápida para visitas inesperadas de amigos ou familiares. Experimente estes deliciosos queques de café, têm excelente apresentação e todos vão adorar.

Queques de café numa mesa

Por
Categoria: Bolos, Fáceis & rápidas, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 14 unidades
T. preparação: 15m
T. de Cozedura: 15m
Tempo Total: 30m
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Ingredients

  • 50 ml de café forte
  • 2 ovos
  • 125 g de açúcar
  • 100 ml de natas
  • 125 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de caramelo líquido

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.Formas de queques forradas com formas de papel
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione o café, as natas, o caramelo líquido e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea.
  3. Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papelPequenas porções de massa de queques em formas de papel e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio do queque e, se o palito sair seco o queque está cozido.
  4. Retire os queques do forno, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Queques de café
Informação nutricional
Para 14 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 99
Total de Gordura 3 g(4%)
Gordura Saturada 1.5 g(8%)
Colesterol 31 mg(11%)
Sódio 13 mg(1%)
Total de H. Carbono 16.5 g(6%)
Proteína 2 g
 

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