Vai ter visitas em casa e quer preparar um lanche especial? Experimente estes deliciosos queques de morango, são muito simples de preparar, bastante agradável e têm excelente aspecto. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Morangos, ovos, açúcar, farinha
COMO FAZER QUEQUES DE MORANGO:
Lave os morangos e retire o pé. Corte em pequenos pedaços e reserve.
Bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogénea. Adicione a manteiga amolecida, o leite, a essência de baunilha e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Adicione os morangos e envolva com uma espátula. Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papel e polvilhe cada forma com açúcar mascavado claro.
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VÍDEO DA RECEITA:
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- 250 g de morangos
- 2 ovos M
- 125 g de açúcar
- 150 g de farinha de trigo
- 50 ml de leite
- 100 g de manteiga amolecida
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavado claro
Directions
- Lave os morangos e retire o pé. Corte em pequenos pedaços e reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogénea. Adicione a manteiga amolecida, o leite, a essência de baunilha e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Adicione os morangos e envolva com uma espátula.
- Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papel e polvilhe cada forma com açúcar mascavado claro. Leve ao forno cerca de 20 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio do queque e, se o palito sair seco o queque está cozido.
- Retire os queques do forno, deixe arrefecer completamente e sirva.
