Se vai receber amigos em sua casa e quer preparar um lanche delicioso, esta receita de queques é perfeita para a ocasião! Estes queques de framboesa são rápidos de preparar, bastante saborosos e têm excelente apresentação! Sirva com chá ou café!
COMO PREPARAR QUEQUES DE FRAMBOESA:
Bata os ovos, a raspa de limão e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Adicione as framboesas e envolva com uma espátula.
Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papel e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos.
Retire os queques do forno, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Para:: 12 unidades
T. preparação:15m
T. de Cozedura:15m
Tempo Total:30m
Ingredientes: açúcar, farinha, framboesas, ovos
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- 2 ovos
- 125 g de açúcar
- 150 g de framboesas
- Raspa de um limão
- 125 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, a raspa de limão e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Adicione as framboesas e envolva com uma espátula.
- Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papel e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio do queque e, se o palito sair seco o queque está cozido.
- Retire os queques do forno, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Queques de framboesa
Informação nutricional
Para 12 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 94
Total de Gordura 1 g(1%)
Gordura Saturada 0.5 g(1%)
Colesterol 27 mg(9%)
Sódio 11 mg(0%)
Total de H. Carbono 20 g(7%)
Proteína 2 g
