Se vai receber amigos em sua casa e quer preparar um lanche delicioso, esta receita de queques é perfeita para a ocasião!
Estes queques de framboesa são rápidos de preparar, bastante saborosos e têm excelente apresentação! Sirva com chá ou café! Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Ovos - Os queques ficam mais macios e fofos e ajuda a crescer.
- Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
- Framboesa - O ingrediente principal da receita. Doces e saborosas.
- Raspa de limão - Adiciona um sabor fresco bastante agradável.
- Farinha de trigo - Dá consistência aos queques e é a base da massa.
- Fermento em pó - Ajuda os queques a crescer.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER QUEQUES DE FRAMBOESA
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.
Passo 2: Bata os ovos, a raspa de limão e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Adicione as framboesas e envolva com uma espátula.
Passo 3: Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papel e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos.
Passo 4: Retire os queques do forno, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
DICAS PARA QUEQUES DE FRAMBOESA
1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer os queques.
2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta dos queques, permitindo uma cozedura uniforme.
3. Nunca abra a porta do forno enquanto os queques cozem. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco dos queques abaterem aumenta.
PODE TAMBÉM GOSTAR
- Queques de morango
- Queques de noz
- Queques de chocolate cremosos
- Queques de baunilha e chocolate
- Queques de canela
- Queques de banana simples
- Queques de lima e iogurte
- Queques de côco
- Queques de laranja
- Queques de canela
Siga-nos em FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST, YOUTUBE e TWITTER para mais receitas deliciosas!
Queques de framboesa
Se vai receber amigos em sua casa e quer preparar um lanche delicioso, esta receita de queques é perfeita para a ocasião!
4,67 from 3 reviews
- 2 ovos M
- 125 g de açúcar
- 150 g de framboesas
- Raspa de um limão
- 125 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, a raspa de limão e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Adicione as framboesas e envolva com uma espátula.
- Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papel e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio do queque e, se o palito sair seco o queque está cozido.
- Retire os queques do forno, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
