Queques de framboesa

Queques de framboesa num prato

Se vai receber amigos em sua casa e quer preparar um lanche delicioso, esta receita de queques é perfeita para a ocasião! Estes queques de framboesa são rápidos de preparar, bastante saborosos e têm excelente apresentação! Sirva com chá ou café!

Queque de framboesa num prato

COMO PREPARAR QUEQUES DE FRAMBOESA:

Bata os ovos, a raspa de limão e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Adicione as framboesas e envolva com uma espátula.Massa de queques com framboesas numa tigela de vidroMassa de queques misturada com framboesas numa tigela de vidro Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papel e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos.Massa de queques de framboesa em formas de papelQueques de framboesa em formas de papel Retire os queques do forno, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Por
Categoria: Bolos, Fáceis & rápidas, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 unidades
T. preparação:15m
T. de Cozedura:15m
Tempo Total:30m
Ingredientes: açúcar, farinha, framboesas, ovos
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Ingredients

  • 2 ovos
  • 125 g de açúcar
  • 150 g de framboesas
  • Raspa de um limão
  • 125 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, a raspa de limão e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Adicione as framboesas e envolva com uma espátula.
  3. Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papel e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio do queque e, se o palito sair seco o queque está cozido.
  4. Retire os queques do forno, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Queques de framboesa
Informação nutricional
Para 12 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 94
Total de Gordura 1 g(1%)
Gordura Saturada 0.5 g(1%)
Colesterol 27 mg(9%)
Sódio 11 mg(0%)
Total de H. Carbono 20 g(7%)
Proteína 2 g
 

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