Queques de baunilha e chocolate

Queques de baunilha e chocolate num prato

Gosta de queques e quer prepara-los de forma diferente? Misture alternadamente baunilha e chocolate e coma estes deliciosos queques com excelente apresentação!

Queques de baunilha e chocolate num pratoQueques de baunilha e chocolate num prato

COMO PREPARAR QUEQUES DE BAUNILHA E CHOCOLATE:

Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogénea e cremosa. Adicione a essência de baunilha e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa. Divida a massa em duas e numa delas bata o chocolate em pó e o leite até obter uma mistura cremosa.
Alterne pequenas porções das duas massas em formas de papelMassa de queques de baunilha e chocolate em formas de papelMassa de queques de baunilha e chocolate em formas de papel e leve ao forno cerca de 10 a 15 minutos.
Quando os queques estiverem cozidos, retire do forno e desenforme. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Por
Categoria: Bolos, Chocolate, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 unidades
T. preparação:20m
T. de Cozedura:15m
Tempo Total:35m
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Ingredients

  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 3 ovos
  • 175 g de farinha de trigo
  • 125 g de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogénea e cremosa. Adicione a essência de baunilha e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa. Divida a massa em duas e numa delas bata o chocolate em pó e o leite até obter uma mistura cremosa.
  3. Alterne pequenas porções das duas massas em cada uma das formas de papel e leve ao forno cerca de 10 a 15 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio do queque e, se o palito sair seco o queque está cozido.
  4. Quando os queques estiverem cozidos, retire do forno e desenforme. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Queques de baunilha e chocolate
Informação nutricional
Para 12 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 115
Total de Gordura 1.5 g(2%)
Gordura Saturada 0.5 g(2%)
Colesterol 41 mg(14%)
Sódio 18 mg(1%)
Total de H. Carbono 22.5 g(8%)
Proteína 3 g
 

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