Hambúrgueres de frango com ananás

Hambúrgueres de frango com ananás numa travessa

Quer preparar uns hambúrgueres caseiros? Esta receita de hambúrgueres de frango é bastante saudável, fácil de preparar e é o almoço ideal para dar aos seus filhos.

COMO PREPAR HAMBÚRGUERES DE FRANGO COM ANANÁS:

Corte os peitos de frango em pedaços. Pique-os num processador temperados com orégãos.
Numa tigela, coloque o frango picado, a cebola picada, os alhos picados e os coentros picados. Tempere com sal, pimenta e sumo de limão. Adicione a gema de ovo e o pão ralado e misture tudo muito bem com as mãos.
Molde a mistura do frango com as mãos em forma de hambúrgueres. Aqueça um fio de azeite numa frigideira. Quando o azeite estiver quente, adicione os hambúrgueres e frite-os de ambos os lados até começarem a dourar. Assim que os hambúrgueres estiverem fritos, reserve-os num prato.
Adicione as rodelas de ananás à frigideira e frite-as de ambos os lados cerca de 3 a 4 minutos até dourarem ligeiramente.

Por
Para:: 6 unidades
T. preparação:15m
T. de Cozedura:15m
Tempo Total:30m
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Ingredients

  • 450 g de peito de frango
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • Sumo de meio limão
  • Orégãos (a gosto)
  • 10 g de pão ralado
  • 1 gema de ovo
  • Coentros (a gosto)
  • 1 fio de azeite para fritar
  • 6 rodelas de ananás
  • Pimenta (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Corte os peitos de frango em pedaços. Pique-os num processador temperados com orégãos.
  2. Numa tigela, coloque o frango picado, a cebola picada, os alhos picados e os coentros picados. Tempere com sal, pimenta e sumo de limão. Adicione a gema de ovo e o pão ralado e misture tudo muito bem com as mãos.
  3. Molde a mistura do frango com as mãos em forma de hambúrgueres. Aqueça um fio de azeite numa frigideira. Quando o azeite estiver quente, adicione os hambúrgueres e frite-os de ambos os lados até começarem a dourar. Assim que os hambúrgueres estiverem fritos, reserve-os num prato.
  4. Adicione as rodelas de ananás à frigideira e frite-as de ambos os lados cerca de 3 a 4 minutos até dourarem ligeiramente. Sirva os hambúrgueres com uma rodela de ananás por cima e com salada de alface.
Hambúrgueres de frango com ananás
Informação nutricional
Para 6 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 186
Total de Gordura 5 g(8%)
Gordura Saturada 0.5 g(3%)
Colesterol 99 mg(33%)
Sódio 129 mg(5%)
Total de H. Carbono 10 g(3%)
Proteína 25.5 g
 

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