Tem de experimentar este saboroso e simples doce de tomate! É uma delícia servido com tostas ou pão…
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Tomate
● Açúcar
● Pau de canela
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER DOCE DE TOMATE:
Lave e retire a pele e as sementes aos tomates. Num tacho, adicione o tomate cortado em pequenos pedaços juntamente com o açúcar e os paus de canela. Mexa com uma colher e deixe ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e deixe cozinhar cerca de 1 hora e 20 minutos até atingir o ponto de estrada. Desligue o lume, retire os paus de canela e deixe arrefecer até à temperatura ambiente.
Reserve o doce num frasco bem fechado.
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Doce de tomate
Tem de experimentar este saboroso e simples doce de tomate! É uma delícia servido com tostas ou pão…
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- 2 kg de tomates maduros
- 350 g de açúcar
- 2 paus de canela
- Lave e retire a pele e as sementes aos tomates.
- Num tacho, adicione o tomate cortado em pequenos pedaços juntamente com o açúcar e os paus de canela. Mexa com uma colher e deixe ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e deixe cozinhar cerca de 1 hora e 20 minutos até atingir o ponto de estrada (quando se passa uma colher de pau no fundo do tacho e ela deixa um rasto como uma estrada), mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume, retire os paus de canela e deixe arrefecer até à temperatura ambiente. Reserve o doce num frasco bem fechado.
