Nada melhor do que confeccionar um delicioso doce de ameixa caseiro feito à moda antiga. Excelente para acompanhar com tostas e chá.
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA DOCE DE AMEIXA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Ameixas - Ameixas cortadas em pedaços.
- Mel e açúcar - Para adocicar e dar sabor.
- Pau de canela e Licor Beirão - Ingredientes que aromatizam e dão sabor.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER DOCE DE AMEIXA
Passo 1: Lave as ameixas, retire o caroço e corte as ameixas em pedaços.
Passo 2: Num tacho, adicione as ameixas cortadas em pedaços, o açúcar, o mel, o licor e o pau de canela. Mexa e leve a lume brando cerca de 40 minutos até atingir o ponto de estrada (quando se passa uma colher de pau no fundo do tacho e ela deixa um rasto como uma estrada), mexendo de vez em quando (nós gostamos de deixar o doce com pequenos pedaços de ameixa).
Passo 3: Desligue o lume, retire o pau de canela e deixe arrefecer até à temperatura ambiente.
Passo 4: Reserve o doce num frasco bem fechado.
PODE TAMBÉM GOSTAR
- Doce de marmelo e açúcar mascavado
- Doce de pera e mel
- Doce de figo
- Doce de morango
- Doce de maçã
- Doce de maçã reineta
- Doce de framboesa
- Doce de tomate
- Doce de pera
Siga-nos em FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST, YOUTUBE e TWITTER para mais receitas deliciosas!
Doce de ameixa
Nada melhor do que confeccionar um delicioso doce de ameixa caseiro feito à moda antiga. Excelente para acompanhar com tostas e chá.
5,00 from 1 reviews
- 1 kg de ameixas
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 pau de canela
- 3 colheres de sopa de licor Beirão
- 350 g de açúcar
- Lave as ameixas, retire o caroço e corte as ameixas em pedaços.
- Num tacho, adicione as ameixas cortadas em pedaços, o açúcar, o mel, o licor e o pau de canela. Mexa e leve a lume brando cerca de 40 minutos até atingir o ponto de estrada (quando se passa uma colher de pau no fundo do tacho e ela deixa um rasto como uma estrada), mexendo de vez em quando (nós gostamos de deixar o doce com pequenos pedaços de ameixa).
- Desligue o lume, retire o pau de canela e deixe arrefecer até à temperatura ambiente.
- Reserve o doce num frasco bem fechado.
Ingredients
Directions
Food From Portugal foi criado com a finalidade de divulgar a comida Portuguesa por todos os cantos do mundo. Aqui pode encontrar de tudo um pouco, pratos principais, acompanhamentos, sobremesas, receitas típica Portuguesas, receitas simples e rápidas e muito mais.
