Doce de morango

Já experimentou fazer o seu próprio doce de morango? Experimente, vai ver que não custa nada e não à nada melhor que um doce caseiro para barrar numa fatia de pão ou bolacha ao pequeno-almoço com a família!

Esta receita traz muitas e boas recordações da minha infância. Lembro-me da minha avô acordar bem cedo para fazer este doce para o pequeno-almoço. Ainda me lembro do cheiro a morangos que percorria a casa toda, boas memórias!

Se é daquelas pessoas que adora morangos, não vai resistir a este deliciosa receita feita com apenas 3 ingredientes! É muito simples de preparar e deixa um cheiro maravilhoso na sua cozinha!

Aproveite a época dos morangos para fazer este delicioso doce! É uma receita com poucos ingredientes, simples e bastante saborosa. É o doce perfeito para servir ao pequeno-almoço com bolachas ou tostas. A sua família e em especial os seus filhos vão adorar este delicioso doce!

Receitas doces e agradáveis para um Pequeno-almoço rápido durante a semana com a família: Bolo de limão com glace, Panquecas de mel rápidas e fofas, Queques de banana simples ou estes deliciosos Crepes de chocolate simples.

COMO FAZER DOCE DE MORANGO

Passo 1: Lave os morangos e retire o pé.

Passo 2: Num tacho coloque os morangos cortados em pequenos pedaços juntamente com o açúcar e o pau de canela.

Passo 3: Misture com uma colher e leve a ferver em lume médio-alto.

Passo 4: Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e cozinhe cerca de 45 a 50 minutos até começar a engrossar ou até atingir o ponto de estrada, mexendo frequentemente.

Passo 5: Desligue o lume e retire o pau de canela. Deite o doce num frasco de vidro limpo ou esterilizado e feche muito bem.

Passo 6: Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e reserve o doce no frigorífico. Sirva o doce ao pequeno-almoço com bolachas ou fatias de pão.

DICAS PARA ESTA RECEITA

1. Se quiser tornar a receita um pouco mais rápida, deixe os morangos cozinhar cerca de 15 a 20 minutos e depois triture-os com a varinha mágica.

2. Nós gostamos de deixar o doce com pequenos pedaços de morango mas, se não gostar de sentir os pedaços de morango na boca, deixe cozinhar o doce um pouco mais de tempo.

Como guardar: Deixe o doce arrefecer até à temperatura ambiente e guarde no frigorífico num frasco hermeticamente bem fechado. Se estiver bem fechado, pode guardar o doce cerca de 1 mês. Após esse período de tempo, pode começar a perder qualidade e desenvolver microrganismos.

Doce de morango

Aproveite a época dos morangos e faça este cremoso e delicioso doce de morango caseiro! Tem apenas 3 ingredientes e demora 5 minutos a preparar.

4,38 from 8 reviews

PRINT RECIPE

by Pedro Barbosa
Categoria:Para o pequeno-almoço, Receitas, Sobremesas, Vídeos
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 6
T. preparação:5m
T. Cozedura:60m
T. Total:1:05 h
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Ingredients
• 1 kg de morangos
• 225 g de açúcar
• 1 pau de canela
Directions
1. Lave os morangos e retire o pé.
2. Num tacho coloque os morangos cortados em pequenos pedaços juntamente com o açúcar e o pau de canela.
3. Misture com uma colher e leve a ferver em lume médio-alto.
4. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e cozinhe cerca de 45 a 50 minutos até começar a engrossar ou até atingir o ponto de estrada (Ponto de estrada: Quando se passa uma colher de pau no fundo do tacho e ela deixa um rasto como uma estrada), mexendo frequentemente.
5. Desligue o lume e retire o pau de canela. Deite o doce num frasco de vidro limpo ou esterilizado e feche muito bem.
6. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e reserve o doce no frigorífico.
Doce de morango
Informação nutricional
Para 6
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 194
Total de Gordura 0.5 g(1%)
Gordura Saturada 0 g(0%)
Colesterol 0 mg(0%)
Sódio 2 mg(0%)
Total de H. Carbono 50.5 g(17%)
Proteína 1 g