Queques de banana simples

Gosta de queques? Gosta do aroma a banana? Faça estes deliciosos e simples queques de banana! São perfeitos para servir em qualquer ocasião!

Queques de banana simples num prato

Aromatizados com mel e essência de baunilha estes queques de banana são fofos e muito saborosos. Leve ao forno cerca de 12 a 14 minutos e deixe arrefecer. Polvilhe com açúcar em pó e sirva ao pequeno-almoço com sumo de laranja. Bom apetite!!!

Queques de banana simples num prato

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Banana - O ingrediente principal para fazer os queques.
Açúcar mascavado claro - Para adocicar e dar sabor.
Manteiga - Manteiga amolecida.
Ovos - O ingrediente que ajuda os queques a ficarem mais macios e fofos.
Farinha de trigo - Dá consistência aos queques e é a base da massa.
Mel e essência de baunilha - Ingredientes que aromatizam e dão sabor.
Fermento em pó - Ajuda os queques a crescer.
Sal - Destaca todos os outros sabores.
Açúcar em pó - Para decorar.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER QUEQUES DE BANANA SIMPLES:

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.

Passo 2: Bata o açúcar e a manteiga. Adicione os ovos e a essência de baunilha e bata até obter uma mistura homogénea. Adicione a banana esmagada (esmague as bananas com um garfo), o mel, o sal e bata cerca de 2 a 3 minutos. Por último, adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura bastante cremosa e homogénea.Queques de banana passos

Passo 3: Deite pequenas porções da massa em cada uma das formas e leve ao forno cerca de 12 a 14 minutos.Massa de queques de banana em formas de papel

Passo 4: Retire os queques do forno, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Queques de banana simples num prato

DICAS PARA ESTA RECEITA

1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer os queques.

2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta dos queques, permitindo uma cozedura uniforme.

3. Nunca abra a porta do forno enquanto os queques cozem. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco dos queques abaterem aumenta.

4. A primeira coisa a fazer antes de tirar os queques do forno, é espetar um palito no centro dos queques. Se estiver seco está cozido. Desligue o forno e deixe os queques no forno por mais 5 minutos.

5. Não abra totalmente a porta do forno, deixe a porta aberta cerca de 10 a 15 centímetros e espere mais 5 ou 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça os queques abaterem (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixe por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).

Queques de banana simples

Queques de banana simples num prato

Gosta de queques? Gosta do aroma a banana? Faça estes deliciosos e simples queques de banana! São perfeitos para servir em qualquer ocasião!

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Por
Categoria: Bolos, Breakfast, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 14 unidades
T. preparação: 15m
T. Cozedura: 15m
Tempo Total: 30m

Ingredients

  • 2 bananas médias
  • 150 g de açúcar mascavado claro
  • 75 g de manteiga amolecida
  • 2 ovos M
  • 150 g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • Açúcar em pó para decorar

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar e a manteiga. Adicione os ovos e a essência de baunilha e bata até obter uma mistura homogénea. Adicione a banana esmagada (esmague as bananas com um garfo), o mel, o sal e bata cerca de 2 a 3 minutos. Por último, adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura bastante cremosa e homogénea.
  3. Deite pequenas porções da massa em cada uma das formas (cerca de dois terços da forma) e leve ao forno cerca de 12 a 14 minutos (o tempo depende do forno).
  4. Retire os queques do forno, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Queques de banana simples
Informação nutricional
Para 14 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 148
Total de Gordura 5 g(7%)
Gordura Saturada 3 g(15%)
Colesterol 35 mg(12%)
Sódio 55 mg(2%)
Total de H. Carbono 24 g(9%)
Proteína 2 g
 

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