Queques de banana simples

Gosta de queques? Gosta do aroma a banana? Faça estes deliciosos e simples queques de banana! São perfeitos para servir em qualquer ocasião!

Queques de banana simples num prato

Aromatizados com mel e essência de baunilha estes queques de banana são fofos e muito saborosos. Leve ao forno cerca de 12 a 14 minutos e deixe arrefecer. Polvilhe com açúcar em pó e sirva ao pequeno-almoço com sumo de laranja. Bom apetite!!!

Queques de banana simples num prato

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Banana - O ingrediente principal para fazer os queques.
  • Açúcar mascavado claro - Para adocicar e dar sabor.
  • Manteiga - Manteiga amolecida.
  • Ovos - O ingrediente que ajuda os queques a ficarem mais macios e fofos.
  • Farinha de trigo - Dá consistência aos queques e é a base da massa.
  • Mel e essência de baunilha - Ingredientes que aromatizam e dão sabor.
  • Fermento em pó - Ajuda os queques a crescer.
  • Sal - Destaca todos os outros sabores.
  • Açúcar em pó - Para decorar.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER QUEQUES DE BANANA SIMPLES

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.

Passo 2: Bata o açúcar e a manteiga. Adicione os ovos e a essência de baunilha e bata até obter uma mistura homogénea. Adicione a banana esmagada (esmague as bananas com um garfo), o mel, o sal e bata cerca de 2 a 3 minutos. Por último, adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura bastante cremosa e homogénea. Queques de banana passos

Passo 3: Deite pequenas porções da massa em cada uma das formas e leve ao forno cerca de 12 a 14 minutos. Massa de queques de banana em formas de papel

Passo 4: Retire os queques do forno, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Queques de banana simples num prato

DICAS PARA QUEQUES DE BANANA SIMPLES

1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer os queques.

2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta dos queques, permitindo uma cozedura uniforme.

3. Nunca abra a porta do forno enquanto os queques cozem. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco dos queques abaterem aumenta.

4. A primeira coisa a fazer antes de tirar os queques do forno, é espetar um palito no centro dos queques. Se estiver seco está cozido. Desligue o forno e deixe os queques no forno por mais 5 minutos.

5. Não abra totalmente a porta do forno, deixe a porta aberta cerca de 10 a 15 centímetros e espere mais 5 ou 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça os queques abaterem (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixe por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).

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Queques de banana simples

Queques de banana simples num prato

Gosta de queques? Gosta do aroma a banana? Faça estes deliciosos e simples queques de banana! São perfeitos para servir em qualquer ocasião!

4,13 from 8 reviews


Por
    Categoria: Bolos, Breakfast, Receitas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Para:: 14 unidades
    T. preparação: 15m
    T. Cozedura: 15m
    Tempo Total: 30m
    Ingredientes: açúcar mascavado, banana, essência de baunilha, farinha, manteiga, mel, ovos

    Ingredients

    • 2 bananas médias
    • 150 g de açúcar mascavado claro
    • 75 g de manteiga amolecida
    • 2 ovos M
    • 150 g de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de mel
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
    • 1 pitada de sal
    • Açúcar em pó para decorar

    Directions

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.
    2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar e a manteiga. Adicione os ovos e a essência de baunilha e bata até obter uma mistura homogénea. Adicione a banana esmagada (esmague as bananas com um garfo), o mel, o sal e bata cerca de 2 a 3 minutos. Por último, adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura bastante cremosa e homogénea.
    3. Deite pequenas porções da massa em cada uma das formas (cerca de dois terços da forma) e leve ao forno cerca de 12 a 14 minutos (o tempo depende do forno).
    4. Retire os queques do forno, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
    Queques de banana simples
    Informação nutricional
    Para 14 unidades
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 148
    Total de Gordura 5 g(7%)
    Gordura Saturada 3 g(15%)
    Colesterol 35 mg(12%)
    Sódio 55 mg(2%)
    Total de H. Carbono 24 g(9%)
    Proteína 2 g
     

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