Queques de banana e chocolate

Quer preparar uns queques para a festa de aniversário dos seus filhos? Nós temos a solução perfeita, queques de banana e chocolate!!! Além de terem uma apresentação excelente, são fáceis de preparar e todos os miúdos adoram!!!! Experimente, são deliciosos!

Queques de banana e chocolate num prato

Queques de banana e chocolate num prato

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Banana
Chocolate em pó
Farinha de trigo
Açúcar mascavado escuro
Ovos
Caramelo líquido
Fermento em pó

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER QUEQUES DE BANANA E CHOCOLATE:

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.

Passo 2: Esmague as bananas com um garfo e reserve.

Passo 3: Bata os ovos e o açúcar mascavado até obter uma mistura cremosa. Adicione a banana esmagada, o chocolate em pó, o caramelo líquido e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea.

Passo 4: Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papel e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos. Queques de banana e chocolate em formas de queque

Passo 5: Retire os queques do forno, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva. Bom apetite!!!

Queques de banana e chocolate num prato

DICAS PARA ESTA RECEITA

1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer os queques.

2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta dos queques, permitindo uma cozedura uniforme.

3. Nunca abra a porta do forno enquanto os queques cozem. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco dos queques abaterem aumenta.

4. A primeira coisa a fazer antes de tirar os queques do forno, é espetar um palito no centro dos queques. Se estiver seco está cozido. Desligue o forno e deixe os queques no forno por mais 5 minutos.

5. Não abra totalmente a porta do forno, deixe a porta aberta cerca de 10 a 15 centímetros e espere mais 5 ou 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça os queques abaterem (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixe por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).

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Queques de banana e chocolate

Queques de banana e chocolate num prato

Quer preparar uns queques para a festa de aniversário dos seus filhos? Nós temos a solução perfeita, queques de banana e chocolate!!! Além de terem uma apresentação excelente, são fáceis de preparar e todos os miúdos adoram!!!! Experimente, são deliciosos!

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Por
Para:: 14 units
T. preparação: 15m
T. Cozedura: 15m
Tempo Total: 30m
Ingredientes: açúcar mascavado, banana, caramelo líquido, chocolate, farinha, ovos

Ingredients

  • 2 bananas
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 125 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar mascavado escuro
  • 2 ovos M
  • 1 colher de sopa de caramelo líquido
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.
  2. Esmague as bananas com um garfo e reserve.
  3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar mascavado até obter uma mistura cremosa. Adicione a banana esmagada, o chocolate em pó, o caramelo líquido e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea.
  4. Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papel e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio do queque e, se o palito sair seco o queque está cozido.
  5. Retire os queques do forno, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Queques de banana e chocolate
Informação nutricional
Para 14 units
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 102
Total de Gordura 1 g(1%)
Gordura Saturada 0.5 g(1%)
Colesterol 23 mg(8%)
Sódio 15 mg(1%)
Total de H. Carbono 22 g(8%)
Proteína 2 g
 

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