Vai receber amigos para lanchar e quer preparar algo leve e delicioso? Faça estes saborosos queques de leite, são fáceis de preparar, têm excelente apresentação e podem ser servidos com chá ou café. Bom apetite!!
COMO PREPARAR QUEQUES DE LEITE:
Bata os ovos juntamente com o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione a margarina, o leite e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa. Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papel e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos. Retire os queques do forno, deixe arrefecer completamente e sirva.
Para:: 14 unidades
T. preparação:15m
T. de Cozedura:15m
Tempo Total:30m
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- 100 ml de leite
- 3 ovos
- 150 g de açúcar
- 150 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de margarina
- Raspa de um limão
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos juntamente com o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione a margarina, o leite e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.
- Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papel e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio do queque e, se o palito sair seco o queque está cozido.
- Retire os queques do forno, deixe arrefecer completamente e sirva.
Queques de leite
Informação nutricional
Para 14 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 104
Total de Gordura 2 g(3%)
Gordura Saturada 0.5 g(3%)
Colesterol 36 mg(12%)
Sódio 27 mg(1%)
Total de H. Carbono 19.5 g(6%)
Proteína 2.5 g
