Frango no forno com laranja e especiarias

Esta receita de frango no forno junta o delicioso aroma da laranja com deliciosas especiarias que combinam muito bem com o doce sabor da laranja.

Frango no forno com laranja e especiarias numa travessa retangular

Esta receita de frango no forno é perfeita para aqueles almoços de Domingo em família. É uma receita que tem a mistura do sabor doce do sumo de laranja com o sabor de várias especiarias como a noz-moscada, pimenta e pimentão doce.
Puré de batata ou batata frita é a nossa sugestão para servir com esta deliciosa receita de frango no forno.

Frango no forno com laranja e especiarias numa assadeira de vidro

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Frango - Frango cortado em pedaços.
  • Sumo de laranja e raspa de laranja - Adiciona aroma e um sabor doce à receita.
  • Margarina - Margarina cortada em pedaços. Dá sabor e cremosidade ao molho.
  • Alhos - Alhos picados. Adiciona sabor.
  • Sal, pimentão doce, pimenta, noz-moscada e tomilho - Para temperar o frango. Ingredientes que dão cor e sabor à receita.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

Frango no forno com laranja e especiarias numa assadeira de vidro

COMO FAZER FRANGO NO FORNO COM LARANJA E ESPECIARIAS

Passo 1: Coloque o frango cortado em pedaços numa assadeira. Frango cortado em pedaços numa assadeira de vidro Tempere com sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, raspa de laranja, alhos picados, sumo de laranja e tomilho. Frango cortado em pedaços temperado com laranja e especiarias numa assadeira de vidro

Passo 2: Deixe marinar cerca de 2 horas.

Passo 3: Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Passo 4: Adicione a margarina corta em pedaços. Frango cortado em pedaços com laranja, especiarias e margarina cortada em pedaços numa assadeira de vidro Leve ao forno até dourar, cerca de uma hora. De vez em quando, regue o frango com o molho.

Passo 5: Desligue o forno e sirva o frango com puré de batata ou batatas fritas.

Frango no forno com laranja e especiarias numa travessa retangular

DICAS PARA FRANGO NO FORNO COM LARANJA E ESPECIARIAS

1. Se o frango começar a dourar demasiado cubra com folha de alumínio.

2. Nós costumamos assar o frango a 180ºC mas, se baixar a temperatura para 150ºC, apesar de levar mais tempo a assar, tem a vantagem de apurar muito mais os sabores e o frango ficar mais tenro.

3. Se sobrar guarde o frango no frigorífico num recipiente devidamente tapado (para evitar crescimento de microorganismos). Para evitar secar o frango, não volte a aquecer a comida no forno, aqueça no micro-ondas.

VÍDEO DA RECEITA:

Frango no forno com laranja e especiarias

Frango no forno com laranja e especiarias numa travessa retangular

Esta receita de frango no forno junta o delicioso aroma da laranja com deliciosas especiarias que combinam muito bem com o doce sabor da laranja.

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    Categoria:Carne, Frango, Prato principal, Receitas, Vídeos
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 4
    T. preparação:5m
    T. Cozedura:60m
    T. Total:3:05 h

    Ingredients

    • 1.5 kg de frango cortado em pedaços
    • 100 ml de sumo de laranja
    • Raspa de uma laranja
    • 100 g de margarina cortada em peadaços
    • 4 dentes de alho
    • 1/2 colher de sopa de sal
    • 1/2 colher de chá de pimentão doce
    • 1/2 colher de chá de noz-moscada
    • 1/2 colher de chá de pimenta
    • Tomilho (a gosto)

    Directions

    1. Coloque o frango cortado em pedaços numa assadeira. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, raspa de laranja, alhos picados, sumo de laranja e tomilho.
    2. Deixe marinar cerca de 2 horas.
    3. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    4. Adicione a margarina corta em pedaços. Leve ao forno até dourar, cerca de uma hora. De vez em quando, regue o frango com o molho.
    5. Desligue o forno e sirva o frango com puré de batata ou batatas fritas.
    Frango no forno com laranja e especiarias
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 765
    Total de Gordura 31.5 g(41%)
    Gordura Saturada 6.5 g(33%)
    Colesterol 289 mg(96%)
    Sódio 1345 mg(58%)
    Total de H. Carbono 4.5 g(2%)
    Proteína 109.5 g
     

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