Esta receita de frango no forno junta o delicioso aroma da laranja com deliciosas especiarias que combinam muito bem com o doce sabor da laranja.
Esta receita de frango no forno é perfeita para aqueles almoços de Domingo em família. É uma receita que tem a mistura do sabor doce do sumo de laranja com o sabor de várias especiarias como a noz-moscada, pimenta e pimentão doce.
Puré de batata ou batata frita é a nossa sugestão para servir com esta deliciosa receita de frango no forno.
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Frango - Frango cortado em pedaços.
- Sumo de laranja e raspa de laranja - Adiciona aroma e um sabor doce à receita.
- Margarina - Margarina cortada em pedaços. Dá sabor e cremosidade ao molho.
- Alhos - Alhos picados. Adiciona sabor.
- Sal, pimentão doce, pimenta, noz-moscada e tomilho - Para temperar o frango. Ingredientes que dão cor e sabor à receita.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER FRANGO NO FORNO COM LARANJA E ESPECIARIAS
Passo 1: Coloque o frango cortado em pedaços numa assadeira.
Passo 2: Deixe marinar cerca de 2 horas.
Passo 3: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 4: Adicione a margarina corta em pedaços.
Passo 5: Desligue o forno e sirva o frango com puré de batata ou batatas fritas.
DICAS PARA FRANGO NO FORNO COM LARANJA E ESPECIARIAS
1. Se o frango começar a dourar demasiado cubra com folha de alumínio.
2. Nós costumamos assar o frango a 180ºC mas, se baixar a temperatura para 150ºC, apesar de levar mais tempo a assar, tem a vantagem de apurar muito mais os sabores e o frango ficar mais tenro.
3. Se sobrar guarde o frango no frigorífico num recipiente devidamente tapado (para evitar crescimento de microorganismos). Para evitar secar o frango, não volte a aquecer a comida no forno, aqueça no micro-ondas.
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Frango no forno com laranja e especiarias
Esta receita de frango no forno junta o delicioso aroma da laranja com deliciosas especiarias que combinam muito bem com o doce sabor da laranja.
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- 1.5 kg de frango cortado em pedaços
- 100 ml de sumo de laranja
- Raspa de uma laranja
- 100 g de margarina cortada em peadaços
- 4 dentes de alho
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1/2 colher de chá de pimentão doce
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 colher de chá de pimenta
- Tomilho (a gosto)
- Coloque o frango cortado em pedaços numa assadeira. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, raspa de laranja, alhos picados, sumo de laranja e tomilho.
- Deixe marinar cerca de 2 horas.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Adicione a margarina corta em pedaços. Leve ao forno até dourar, cerca de uma hora. De vez em quando, regue o frango com o molho.
- Desligue o forno e sirva o frango com puré de batata ou batatas fritas.
Ingredients
Directions
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