Uma maneira simples de fazer o mais suculento, tenro e saboroso frango no forno com laranja e especiarias deliciosas. É uma das nossas receitas favoritas!
Esta deliciosa receita de frango no forno com laranja e especiarias é uma receita bastante reconfortante! Esta receita tenra e saborosa é o prato perfeito para servir em ocasiões especiais.
Para fazer esta saborosa receita de frango basta marinar os pedaços de frango com especiarias deliciosas e simples e levar ao forno até dourar.
O resultado é um prato de frango tenro e suculento com o delicioso aroma da laranja. É um jantar de frango simples para toda a família! Sirva com puré de batata ou arroz branco!
Mais receitas de frango no forno: Frango simples no forno com canela e limão, Frango no forno com molho de limão e alho e Frango no forno com vinho tinto.
Se gosta de frango, nesta categoria encontra deliciosas receitas de frango e dicas de culinária. De frango no forno a guisados, explore uma grande variedade de receitas simples e deliciosas.
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Frango - Frango cortado em pedaços. Tenro e saboroso.
- Sumo de laranja e raspa de laranja - Adiciona aroma e um sabor doce à receita.
- Margarina - Margarina cortada em pedaços. Dá sabor e cremosidade ao molho. Se preferir, pode substituir a margarina por azeite.
- Alhos - Alhos picados. Adiciona sabor.
- Sal, pimentão doce, pimenta, noz-moscada e tomilho - Para temperar o frango. Ingredientes que dão cor e sabor à receita.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER FRANGO NO FORNO COM LARANJA E ESPECIARIAS
Passo 1: Coloque o frango cortado em pedaços numa assadeira.
Tempere com sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, raspa de laranja, alhos picados, sumo de laranja e tomilho.
Passo 2: Deixe marinar cerca de 2 horas.
Passo 3: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 4: Adicione a margarina corta em pedaços.
Leve ao forno até dourar, cerca de uma hora. De vez em quando, regue o frango com o molho.
Passo 5: Desligue o forno e sirva o frango com puré de batata ou batatas fritas.
DICAS PARA FRANGO NO FORNO COM LARANJA E ESPECIARIAS
1. Se o frango começar a dourar demasiado cubra com folha de alumínio.
2. Se sobrar guarde o frango no frigorífico num recipiente devidamente tapado (para evitar crescimento de microorganismos). Para evitar secar o frango, não volte a aquecer a comida no forno, aqueça no micro-ondas.
QUESTÕES MAIS FREQUENTES (FAQs)
É melhor assar o frango a 180ºC ou a 150ºC?
Se baixarmos a temperatura para 150ºC, vai levar mais tempo a assar mas tem a vantagem de apurar muito mais os sabores e a carne ficar mais tenra e saborosa. Normalmente a receita demora mais 30 a 45 minutos no forno se tiver a uma temperatura de 150ºC.
A nossa sugestão: Se tiver tempo, opte por deixar um pouco mais o frango no forno. Os temperos ficam mais apurados e o frango fica mais tenro e suculento.
Se o seu tempo for curto opte por assar o frango a 180ºC mas, não se esqueça de regar de vez em quando o frango com o molho.
Por quanto tempo devo marinar o frango?
A nossa sugestão é marinar cerca de 2 horas, mas se tiver pouco tempo, pode reduzir o tempo de marinada para 1 hora ou saltar esta etapa. Saltar esta etapa pode acelerar o processo, mas o frango irá perder sabor e ficar menos tenro.
Lembre-se de que embora a marinada melhore o sabor e torne o frango mais macio, é importante não marinar em excesso, principalmente com temperos ácidos, como por exemplo o limão ou a laranja, pois isso pode afetar negativamente a textura do frango.
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Frango no forno com laranja e especiarias
Uma maneira simples de fazer o mais suculento, tenro e saboroso frango no forno com laranja e especiarias deliciosas. É uma das nossas receitas favoritas!
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- 1.5 kg de frango cortado em pedaços
- 100 ml de sumo de laranja
- Raspa de uma laranja
- 100 g de margarina cortada em peadaços
- 4 dentes de alho
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1/2 colher de chá de pimentão doce
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 colher de chá de pimenta
- Tomilho (a gosto)
- Coloque o frango cortado em pedaços numa assadeira. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, raspa de laranja, alhos picados, sumo de laranja e tomilho.
- Deixe marinar cerca de 2 horas.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Adicione a margarina corta em pedaços. Leve ao forno até dourar, cerca de uma hora. De vez em quando, regue o frango com o molho.
- Desligue o forno e sirva o frango com puré de batata ou batatas fritas.
