Vai receber a sua família para jantar e quer preparar uma refeição simples no forno? Esta receita de frango no forno com vinho tinto é fácil de preparar, bastante saborosa e tem excelente apresentação! A sua família vai adorar, bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Frango cortado em pedaços
- Azeite
- Vinho tinto
- Alecrim
- Pimentão doce
- Noz-moscada
- Alhos
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER FRANGO NO FORNO COM VINHO TINTO
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 2: Coloque o frango numa assadeira e tempere com sal, noz-moscada, pimentão doce, alhos inteiros descascados e alecrim picado.
Passo 3: Regue com vinho tinto e azeite e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora.
Passo 4: Desligue o forno e sirva o frango com arroz branco ou batata frita.
DICAS PARA FRANGO NO FORNO COM VINHO TINTO
1. Se o frango começar a dourar demasiado cubra com folha de alumínio.
2. Nós costumamos assar a 180ºC mas, se baixar a temperatura para 150ºC, apesar de levar mais tempo a assar, tem a vantagem de apurar muito mais os sabores e o frango ficar mais tenro.
3. Se sobrar guarde no frigorífico num recipiente devidamente tapado (para evitar crescimento de microorganismos). Para evitar secar o frango, não volte a aquecer a comida no forno, aqueça no micro-ondas.
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Frango no forno com vinho tinto
Vai receber a sua família para jantar e quer preparar uma refeição simples no forno? Esta receita de frango no forno com vinho tinto é fácil de preparar, bastante saborosa e tem excelente apresentação! A sua família vai adorar, bom apetite!!!
5,00 from 2 reviews
- 1.2 kg de frango cortado em pedaços
- 100 ml de azeite
- 100 ml vinho tinto
- 1 colher de chá de alecrim
- 1 colher de chá de pimentão doce
- 1 colher de chá de noz-moscada
- 5 dentes de alho
- 1 colher de chá de sal
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Coloque o frango numa assadeira e tempere com sal, noz-moscada, pimentão doce, alhos inteiros descascados e alecrim picado.
- Regue com vinho tinto e azeite e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue o frango com o molho.
- Desligue o forno e sirva o frango com arroz branco ou batata frita.
