Simples e saborosa, esta receita de frango no forno aromatizada com limão, mel e alecrim é perfeita para servir em qualquer ocasião. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Frango - O ingrediente principal da receita. Frango cortado em pedaços.
- Alhos ralados, alecrim picado, raspa de limão, mel, noz-moscada e sumo de limão - Para temperar o frango.
- Limão - Limão cortado às rodelas.
- Azeite - Adiciona cremosidade e sabor ao molho e ao frango.
- Sal - Destaca todos os outros sabores.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER FRANGO NO FORNO COM LIMÃO, MEL E ALECRIM
Passo 1: Numa tigela, misture com um garfo os alhos ralados, alecrim picado, raspa de limão, mel, noz-moscada e o sumo de limão.
Passo 2: Coloque no fundo de uma assadeira as rodelas de limão, alecrim e o azeite. Adicione o frango e tempere com sal. Deite o preparado anterior sobre o frango e deixe marinar cerca de uma hora.
Passo 3: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 4: Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue o frango com o molho.
Passo 5:Desligue o forno e sirva o frango com batatas fritas.
DICAS PARA FRANGO NO FORNO COM LIMÃO, MEL E ALECRIM
1. Se o frango começar a dourar demasiado cubra com folha de alumínio.
2. Nós costumamos assar o frango a 180ºC mas, se baixar a temperatura para 150ºC, apesar de levar mais tempo a assar, tem a vantagem de apurar muito mais os sabores e o frango ficar mais tenro.
3. Se sobrar guarde o frango no frigorífico num recipiente devidamente tapado (para evitar crescimento de microorganismos). Para evitar secar o frango, não volte a aquecer a comida no forno, aqueça no micro-ondas.
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Frango no forno com limão, mel e alecrim
Simples e saborosa, esta receita de frango no forno aromatizada com limão, mel e alecrim é perfeita para servir em qualquer ocasião. Bom apetite!!!
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- 1.2 kg frango cortado em pedaços
- 1 colher de chá de noz-moscada
- 5 dentes de alho
- 1 colher de chá de alecrim picado
- Alecrim (a gosto)
- Raspa de um limão
- 3 colheres de sopa de mel
- 100 ml de sumo de limão
- 1 limão cortado em rodelas
- 100 ml de azeite
- 1 colher de chá de sal
- Numa tigela, misture com um garfo os alhos ralados, alecrim picado, raspa de limão, mel, noz-moscada e o sumo de limão.
- Coloque no fundo de uma assadeira as rodelas de limão, alecrim e o azeite. Adicione o frango e tempere com sal. Deite o preparado anterior sobre o frango e deixe marinar cerca de uma hora.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue o frango com o molho.
- Desligue o forno e sirva o frango com batatas fritas.
