Frango no forno com chouriço

Gosta de receitas no forno? Esta deliciosa receita de frango no forno aromatizada com chouriço é simples, tem poucos ingredientes e excelente apresentação. É a receita ideal para um almoço em família! Bom apetite!!!

Frango no forno com chouriço numa assadeira

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Frango - O ingrediente principal da receita. Frango cortado em pedaços.
  • Cebola fatiada e alhos com casca esmagados - Ingredientes que dão sabor.
  • Sumo de limão - Adiciona um sabor fresco bastante agradável.
  • Pimenta, noz-moscada e alecrim - Ingredientes essenciais para aromatizar o frango.
  • Chouriço - Chouriço de carne e frango é uma combinação perfeita de sabores.
  • Azeite - Adiciona sabor e aroma ao molho.
  • Sal - Destaca todos os outros sabores.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER FRANGO NO FORNO COM CHOURIÇO

Passo 1: Coloque o frango numa assadeira juntamente com a cebola fatiada, os alhos com casca esmagados, sumo de limão, sal, pimenta, noz-moscada, alecrim picado, chouriço cortado às rodelas e o azeite. Frango, chouriço, alecrim, azeite, alhos, noz-moscada e pimenta numa assadeira

Passo 2: Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Passo 3: Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue o frango com o molho.

Passo 4: Desligue o forno e sirva o frango com batatas fritas.

Frango no forno com chouriço numa travessa

DICAS PARA FRANGO NO FORNO COM CHOURIÇO

1. Se o frango começar a dourar demasiado cubra com folha de alumínio.

2. Nós costumamos assar o frango a 180ºC mas, se baixar a temperatura para 150ºC, apesar de levar mais tempo a assar, tem a vantagem de apurar muito mais os sabores e o frango ficar mais tenro.

3. Se sobrar guarde o frango no frigorífico num recipiente devidamente tapado (para evitar crescimento de microorganismos). Para evitar secar o frango, não volte a aquecer a comida no forno, aqueça no micro-ondas.

VÍDEO DA RECEITA:
YouTube video

Frango no forno com chouriço

Frango no forno com chouriço numa assadeira

Gosta de receitas no forno? Esta deliciosa receita de frango no forno aromatizada com chouriço é simples, tem poucos ingredientes e excelente apresentação. É a receita ideal para um almoço em família! Bom apetite!!!

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    Categoria:Carne, Frango, Prato principal, Receitas, Vídeos
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 4
    T. preparação:10m
    T. Cozedura:60m
    T. Total:1:10 h

    Ingredients

    • 1.5 kg de frango cortado em pedaços
    • 1 cebola média
    • 8 dentes de alho
    • Sumo de um limão
    • 1/2 colher de chá de pimenta
    • 1 colher de chá de noz-moscada
    • Alecrim (a gosto)
    • 125 g de chouriço de carne
    • 100 ml de azeite
    • Sal (a gasto)

    Directions

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    2. Coloque o frango numa assadeira juntamente com a cebola fatiada, os alhos com casca esmagados, sumo de limão, sal, pimenta, noz-moscada, alecrim picado, chouriço cortado às rodelas e o azeite.
    3. Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue o frango com o molho.
    4. Desligue o forno e sirva o frango com batatas fritas.

    Nota: Pode deixar o frango marinar cerca 1 a 2 horas para apurar muito mais os sabores.

    Frango no forno com chouriço
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 939
    Total de Gordura 47.5 g(61%)
    Gordura Saturada 11.5 g(57%)
    Colesterol 316 mg(105%)
    Sódio 666 mg(29%)
    Total de H. Carbono 6 g(2%)
    Proteína 117 g
     

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