Quer preparar um jantar para uma ocasião especial? Esta receita de frango no forno regado com um molho caseiro delicioso é uma excelente opção. É simples e é uma receita com excelente apresentação! Sirva com batatas fritas ou puré de batata. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Frango
● Alhos
● Noz-moscada
● Pimenta
● Mostarda Dijon
● Azeite
● Sumo de limão
● Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER FRANGO NO FORNO COM MOLHO CASEIRO
Passo 1: Numa taça, misture com um garfo o azeite, o sumo de limão, sal, pimenta, noz-moscada, mostarda Dijon e alhos picados.
Passo 2: Coloque o frango numa assadeira e regue o preparado anterior. Deixe marinar cerca de 2 horas.
Passo 3: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 4: Leve o frango ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue o frango com o molho.
Passo 5: Retire o frango do forno e sirva com batatas fritas ou puré de batata.
DICAS PARA FRANGO NO FORNO COM MOLHO CASEIRO
1. Se o frango começar a dourar demasiado cubra com folha de alumínio.
2. Nós costumamos assar o frango a 180ºC mas, se baixar a temperatura para 150ºC, apesar de levar mais tempo a assar, tem a vantagem de apurar muito mais os sabores e o frango ficar mais tenra.
3. Se sobrar guarde o frango no frigorífico num recipiente devidamente tapado (para evitar crescimento de microorganismos). Para evitar secar o frango, não volte a aquecer a comida no forno, aqueça no micro-ondas.
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Frango no forno com molho caseiro
Quer preparar um jantar para uma ocasião especial? Esta receita de frango no forno regado com um molho caseiro delicioso é uma excelente opção. É simples e é uma receita com excelente apresentação! Sirva com batatas fritas ou puré de batata. Bom apetite!!!
4,50 from 4 reviews
- 1.2 kg de frango cortado em pedaços
- 5 dentes de alho
- Noz-moscada (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 125 ml de azeite
- 125 ml de sumo de limão
- Sal (a gosto)
- Numa taça, misture com um garfo o azeite, o sumo de limão, sal, pimenta, noz-moscada, mostarda Dijon e alhos picados.
- Coloque o frango numa assadeira e regue o preparado anterior. Deixe marinar cerca de 2 horas.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Leve o frango ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue o frango com o molho.
- Retire o frango do forno e sirva com batatas fritas ou puré de batata.
Ingredients
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