Quer preparar um jantar para uma ocasião especial? Esta receita de frango no forno regado com um molho caseiro delicioso é uma excelente opção. É simples e é uma receita com excelente apresentação! Sirva com batatas fritas ou puré de batata. Bom apetite!!!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Frango
- Alhos
- Noz-moscada
- Pimenta
- Mostarda Dijon
- Azeite
- Sumo de limão
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER FRANGO NO FORNO COM MOLHO CASEIRO
Passo 1: Numa taça, misture com um garfo o azeite, o sumo de limão, sal, pimenta, noz-moscada, mostarda Dijon e alhos picados.
Passo 2: Coloque o frango numa assadeira e regue o preparado anterior. Deixe marinar cerca de 2 horas.
Passo 3: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 4: Leve o frango ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue o frango com o molho.
Passo 5: Retire o frango do forno e sirva com batatas fritas ou puré de batata.
DICAS PARA FRANGO NO FORNO COM MOLHO CASEIRO
1. Se o frango começar a dourar demasiado cubra com folha de alumínio.
2. Nós costumamos assar o frango a 180ºC mas, se baixar a temperatura para 150ºC, apesar de levar mais tempo a assar, tem a vantagem de apurar muito mais os sabores e o frango ficar mais tenra.
3. Se sobrar guarde o frango no frigorífico num recipiente devidamente tapado (para evitar crescimento de microorganismos). Para evitar secar o frango, não volte a aquecer a comida no forno, aqueça no micro-ondas.
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Frango no forno com molho caseiro
Quer preparar um jantar para uma ocasião especial? Esta receita de frango no forno regado com um molho caseiro delicioso é uma excelente opção. É simples e é uma receita com excelente apresentação! Sirva com batatas fritas ou puré de batata. Bom apetite!!!
4,60 from 5 reviews
- 1.2 kg de frango cortado em pedaços
- 5 dentes de alho
- Noz-moscada (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 125 ml de azeite
- 125 ml de sumo de limão
- Sal (a gosto)
- Numa taça, misture com um garfo o azeite, o sumo de limão, sal, pimenta, noz-moscada, mostarda Dijon e alhos picados.
- Coloque o frango numa assadeira e regue o preparado anterior. Deixe marinar cerca de 2 horas.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Leve o frango ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue o frango com o molho.
- Retire o frango do forno e sirva com batatas fritas ou puré de batata.
Ingredients
Directions
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