Massa gratinada com atum no forno

Esta é daquelas receitas que todos nós gostamos! É uma receita simples que pode fazer para um jantar rápido em dias agitados da semana ou para um almoço de Domingo em família!

Uma das vantagens desta massa com atum no forno são os ingredientes simples que são utilizados para fazer a receita. Se for à sua despensa vai ver que estão lá todos ou quase todos!

Se gosta de receitas cremosas com massa, queijo, natas e béchamel, esta é sem dúvida uma refeição a não perder. Toda a sua família vai adorar, especialmente os seus filhos!

Se gosta deste tipo de receitas simples com massa no forno, sugerimos esta deliciosa Massa gratinada com carne picada, Lasanha de carne ou esta receita de Canelones de carne.

COMO FAZER MASSA GRATINADA COM ATUM NO FORNO

Passo 1: Coza a massa num tacho com água temperada com sal e uma cebola descascada. Quando a massa estiver cozida, escorra-a e reserve.

Passo 2: Escorra o atum e lasque-o com um garfo; reserve.

Passo 3: Num tacho, adicione o azeite, a cebola picada e os alhos picados. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar. Adicione o atum e tempere com pimenta. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 3 a 4 minutos. Desligue o lume e misture a massa com o atum.

Passo 4: Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Passo 5: Misture as natas, o béchamel e a noz-moscada.

Coloque a massa e o atum numa assadeira e regue com a mistura do béchamel e natas.

Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno até dourar, cerca de 35 minutos.

Passo 6: Desligue o forno e sirva.

QUESTÕES MAIS FREQUENTES (FAQs)

Como cozinhar massa al dente?
Coloque a massa numa panela com água a ferver temperada com sal. Após 8 a 10 minutos prove e verifique se a massa está firme e com uma leve resistência no centro (a massa oferece uma resistência suave quando mordida ou cortada com um garfo). Quando a massa ficar al dente, escorra-a com uma escumadeira antes de servir.

Posso fazer esta receita com outro tipo de queijo?
Claro que sim! Pode fazer com o queijo que mais gostar.

Massa gratinada com atum no forno

Esta massa gratinada com atum no forno é simplesmente deliciosa! É uma receita cremosa que demora apenas 35 min a gratinar no forno!

3,86 from 14 reviews

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Categoria:Massa, Peixe, Prato principal, Receitas
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 4
T. preparação:10m
T. Cozedura:1:05 h
T. Total:1:15 h
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Ingredients
• 250 g de massa cotovelo
• 350 g de atum de conserva
• 200 ml de natas
• 200 ml de molho béchamel
• 25 g de queijo ralado Parmesão ou mozzarella
• 1/2 colher de chá de pimenta
• Uma pitada de noz-moscada
• 50 ml de azeite
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 1 cebola pequena para cozer a massa
• 1 colher de chá de sal
• Água para cozer a massa
Directions
1. Coza a massa num tacho com água temperada com sal e uma cebola descascada. Quando a massa estiver cozida, escorra-a e reserve.
2. Escorra o atum e lasque-o com um garfo; reserve.
3. Num tacho, adicione o azeite, a cebola picada e os alhos picados. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar, mexendo de vez em quando. Adicione o atum e tempere com pimenta. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando. Desligue o lume e misture a massa com o atum.
4. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
5. Misture as natas, o béchamel e a noz-moscada. Coloque a massa e o atum numa assadeira e regue com a mistura do béchamel e natas. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno até dourar, cerca de 35 minutos.
6. Desligue o forno e sirva.
Massa gratinada com atum no forno
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 704
Total de Gordura 43 g(55%)
Gordura Saturada 15.5 g(78%)
Colesterol 137 mg(46%)
Sódio 905 mg(39%)
Total de H. Carbono 44 g(16%)
Proteína 36 g