Esparguete com carne picada no forno

Esparguete com carne picada no forno numa assadeira

Para um almoço com amigos esta receita de esparguete com carne picada no forno é sempre bem-vinda! É uma receita simples que normalmente todos gostam!! Bom apetite!!!

Esparguete com carne picada no forno num prato

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Esparguete, carne de vaca picada, carne de porco picada, polpa de tomate, queijo mozzarella ralado, molho béchamel, natas, azeite

COMO FAZER ESPARGUETE COM CARNE PICADA NO FORNO:

Coza o esparguete num tacho com água temperada com sal e uma cebola pequena descascada cerca de 10 a 12 minutos. Desligue o lume, escorra a massa e reserve.
Entretanto, num tacho, adicione o azeite, a cebola picada e os alhos picados. Refogue em lume médio-baixo até a cebola alourar ligeiramente. Adicione a carne picada, o sal, a noz-moscada, o molho inglês, a polpa de tomate e o vinho branco. Mexa, tape o tacho e cozinhe e lume brando cerca de 20 minutos.
Numa tigela, misture as natas e o molho béchamel.
Adicione o esparguete e a mistura do béchamel e natas ao tacho da carne, misture tudo muito bem e desligue o lume. Deite esta mistura numa assadeira e polvilhe com queijo mozzarella ralado. Esparguete com carne picada numa assadeira Esparguete com carne picada e queijo ralado numa assadeira Leve ao forno até dourar, cerca de 30 minutos. Desligue o forno e sirva.

Esparguete com carne picada no forno numa assadeira Esparguete com carne picada no forno num prato

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Por
Categoria: Carne, Massa, Receitas
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 5m
T. de Cozedura: 60m
Tempo Total: 1:05 h
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Ingredients

  • 250 g de carne de porco picada
  • 250 g de carne de vaca picada
  • 1 cebola grande
  • 1 cebola pequena para cozer o esparguete
  • 50 ml de azeite
  • 4 dentes de alho
  • 100 ml de vinho branco
  • 200 g de esparguete
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 150 g de polpa de tomate
  • 100 ml de natas
  • 100 ml de molho béchamel
  • 100 g de queijo mozzarella ralado
  • Sal (a gosto)
  • Receita do molho béchamel

Directions

  1. Coza o esparguete num tacho com água temperada com sal e uma cebola pequena descascada cerca de 10 a 12 minutos. Desligue o lume, escorra a massa e reserve.
  2. Entretanto, num tacho, adicione o azeite, a cebola picada e os alhos picados. Refogue em lume médio-baixo até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione a carne picada, o sal, a noz-moscada, o molho inglês, a polpa de tomate e o vinho branco. Mexa, tape o tacho e cozinhe e lume brando cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
  3. Numa tigela, misture as natas e o molho béchamel.
  4. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  5. Adicione o esparguete e a mistura do béchamel e natas ao tacho da carne, misture tudo muito bem e desligue o lume. Deite esta mistura numa assadeira e polvilhe com queijo ralado mozzarella. Leve ao forno até dourar, cerca de 30 minutos.
  6. Desligue o forno e sirva.
Esparguete com carne picada no forno
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 658
Total de Gordura 31 g(40%)
Gordura Saturada 10.5 g(53%)
Colesterol 172 mg(57%)
Sódio 354 mg(15%)
Total de H. Carbono 44 g(16%)
Proteína 47 g
 

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