Chegou a Páscoa, época de reunir toda a família e desfrutar da boa e tradicional comida Portuguesa! Presenteie todas os seus familiares com este espetacular Ninho da Páscoa, tem uma excelente apresentação e é muito delicioso! Boa Páscoa!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Farinha de trigo
● Açúcar
● Raspa de limão
● Essência de baunilha
● Iogurte natural
● Caramelo líquido
● Ovos
● Fermento em pó
● Chocolate negro
● Natas
● Margarina
● Amêndoas
● Raspas de chocolate
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER NINHO DA PÁSCOA:
Para o bolo: Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
Bata as gemas de ovo, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura cremosa. Adicione a essência de baunilha, o caramelo líquido, o iogurte e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e bastante cremosa. Por último, envolva com cuidado as claras em castelo com uma espátula. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos. Quando o bolo estiver cozido, retire do forno, desenforme para um prato e reserve.
Para a cobertura: Numa tigela, coloque o chocolate partido aos pedaços juntamente com a margarina e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas e mexa com a ajuda de um garfo até obter uma mistura cremosa. Deite as natas e misture bem.
Deite o creme de chocolate por cima do bolo e decore com raspas de chocolate. Decore com amêndoas da Páscoa e sirva.
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Ninho da Páscoa
Chegou a Páscoa, época de reunir toda a família e desfrutar da boa e tradicional comida Portuguesa! Presenteie todas os seus familiares com este espetacular Ninho da Páscoa, tem uma excelente apresentação e é muito delicioso! Boa Páscoa!
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Ingredients
-
Para o bolo:
- 150 g de farinha de trigo
- 100 g de açúcar
- Raspa de um limão
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 125 g de iogurte natural
- 1 colher de sopa de caramelo líquido
- 4 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 200 g de chocolate negro
- 150 ml de natas
- 1 colher de sopa de margarina
- Amêndoas da Páscoa
- Raspas de chocolate
Para a cobertura:
Directions
- Para o bolo:
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha. - Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura cremosa. Adicione a essência de baunilha, o caramelo líquido, o iogurte e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e bastante cremosa. Por último, envolva com cuidado as claras em castelo com uma espátula.
- Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Quando o bolo estiver cozido, retire do forno, desenforme para um prato e reserve.
- Para a cobertura:
Numa tigela, coloque o chocolate partido aos pedaços juntamente com a margarina e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas e mexa com a ajuda de um garfo até obter uma mistura cremosa. Deite as natas e misture bem. - Deite o creme de chocolate por cima do bolo e decore com raspas de chocolate. Decore com amêndoas da Páscoa e sirva.
