Carne guisada com esparguete

Carne guisada com esparguete num prato

Muitas vezes as receitas mais simples são as mais saborosas, esta deliciosa receita de carne guisada em molho de tomate com esparguete é sem dúvida um bom exemplo. Polvilhe com coentros picados e sirva! Bom apetite!!!

Carne guisada com esparguete num prato

Por
Categoria: Carne, Massa, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:10m
T. de Cozedura:45m
Tempo Total:55m
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Ingredients

  • 600 g de carne de vaca cortada aos cubos
  • 250 g de esparguete
  • 4 tomates médios maduros
  • 1 cebola grande
  • 50 ml de azeite
  • 1 colher de sopa de massa de pimentão
  • 3 dentes de alho
  • Pimenta (a gosto)
  • Coentros (a gosto)
  • 1 folha de louro
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Num tacho, coloque o azeite, a cebola picada, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, os alhos picados, a folha de louro e a carne. Tempere com um pouco de sal, massa de pimentão e pimenta. Mexa, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.
  2. Quando a carne estiver quase cozida, adicione o esparguete, deite a água (a água suficiente para cobrir totalmente o preparado) e tempere com um pouco mais de sal. Ferva em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e cozinhe por mais 10 minutos.
  3. Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva de imediato.
Carne guisada com esparguete
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 604
Total de Gordura 23 g(30%)
Gordura Saturada 5.5 g(27%)
Colesterol 180 mg(60%)
Sódio 193 mg(8%)
Total de H. Carbono 43.5 g(16%)
Proteína 54.5 g
 

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