Carne de porco guisada com esparguete e camarão

Gosta de receber amigos em casa e quer preparar uma refeição deliciosa e com excelente apresentação? Os seus amigos vão adorar esta receita de carne de porco guisada com esparguete e camarão! Bom apetite!!!

Carne de porco guisada com esparguete e camarão numa terrina

INGREDIENTES PARA CARNE DE PORCO GUISADA COM ESPARGUETE E CAMARÃO

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Carne de porco cortada aos cubos
  • Tomate
  • Azeite
  • Camarão
  • Cebola
  • Alhos
  • Pimenta
  • Noz-moscada
  • Esparguete
  • Molho Inglês
  • Coentros
  • Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER CARNE DE PORCO GUISADA COM ESPARGUETE E CAMARÃO

Passo 1: Tempere a carne com sal, pimenta, noz-moscada, molho Inglês e alhos picados.

Passo 2: Coza os camarões num tacho com água temperada com sal e uma cebola pequena. Quando os camarões estiverem cozidos, escorra-os com uma escumadeira e deixe arrefecer um bocado. Retire a casca e reserve.

Passo 3: Num tacho, adicione o azeite e a cebola picada. Refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, mexa e cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione a carne, mexa e deixe cozinhar cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione os camarões, mexa e cozinhe mais 15 minutos.

Passo 4: Entretanto, coza o esparguete num tacho com água temperada com sal. Quando o esparguete estiver cozido, escorra-o bem.

Passo 5: Adicione o esparguete ao tacho da carne e dos camarões e polvilhe com coentros picados. Misture tudo muito bem, desligue o lume e sirva.

Carne de porco guisada com esparguete e camarão numa terrina

Carne de porco guisada com esparguete e camarão

Carne de porco guisada com esparguete e camarão numa terrina

Gosta de receber amigos em casa e quer preparar uma refeição deliciosa e com excelente apresentação? Os seus amigos vão adorar esta receita de carne de porco guisada com esparguete e camarão! Bom apetite!!!

5,00 from 2 reviews


    Categoria:Carne, Marisco, Massa, Prato principal, Receitas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 4
    T. preparação:15m
    T. Cozedura:60m
    T. Total:1:15 h

    Ingredients

    • 500 g de carne de porco cortada aos cubos
    • 1 tomate grande maduro
    • 50 ml de azeite
    • 400 g de camarão
    • 1 cebola grande
    • 1 cebola pequena para cozer os camarão
    • 3 dentes de alho
    • Pimenta (a gosto)
    • Noz-moscada (a gosto)
    • 200 g de esparguete
    • 1 colher de sopa de molho Inglês
    • Coentros (a gosto)
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Tempere a carne com sal, pimenta, noz-moscada, molho Inglês e alhos picados; reserve.
    2. Coloque os camarões num tacho com água temperada com sal e uma cebola pequena. Ferva em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio e deixe cozer os camarões cerca de 5 minutos. Quando os camarões estiverem cozidos, escorra-os com uma escumadeira e deixe arrefecer um bocado. Retire a casca e reserve.
    3. Num tacho, adicione o azeite e a cebola picada. Refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, mexa e cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando. Adicione a carne, mexa e deixe cozinhar cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione os camarões, mexa e cozinhe mais 15 minutos.
    4. Entretanto, coza o esparguete num tacho com água temperada com sal. Quando o esparguete estiver cozido, escorra-o bem.
    5. Adicione o esparguete ao tacho da carne e dos camarões e polvilhe com coentros picados. Misture tudo muito bem, desligue o lume e sirva.
    Carne de porco guisada com esparguete e camarão
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 577
    Total de Gordura 19.5 g(25%)
    Gordura Saturada 4 g(19%)
    Colesterol 338 mg(113%)
    Sódio 444 mg(19%)
    Total de H. Carbono 36 g(13%)
    Proteína 62 g
     

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