Se quer dar um toque diferente à carne de porco, experimente cozinha-la com camarões! É uma receita simples e muito saborosa! Polvilhe com coentros picados e sirva! Bom apetite!!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Carne de porco, camarão, azeite, vinho branco
COMO FAZER CARNE DE PORCO COM CAMARÃO:
Tempere a carne com sal, alhos com casca esmagados, pimenta, massa de pimentão, molho Inglês e vinho branco. Misture os temperos na carne e deixe marinar cerca de 1 hora.
Aqueça o azeite numa frigideira. Adicione a carne juntamente com a marinada, mexa, tape o tacho e cozinhe a carne em lume médio-baixo cerca de 25 minutos. Adicione os camarões e polvilhe com coentros picados. Mexa e deixe cozinhar mais 5 minutos. Desligue o lume e sirva com batata frita. Bom apetite!!!
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Carne de porco com camarão
Se quer dar um toque diferente à carne de porco, experimente cozinha-la com camarões! É uma receita simples e muito saborosa! Polvilhe com coentros picados e sirva! Bom apetite!!!
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- 600 g de carne de porco cortada aos cubos
- 600 g de camarão
- 50 ml de azeite
- 1 colher de sopa de molho Inglês
- 100 ml de vinho branco
- 1 colher de sopa de massa de pimentão
- 6 dentes de alho
- Sumo de um limão
- Pimenta (a gosto)
- Coentros (a gosto)
- 1 cebola pequena para cozer o camarão
- Sal (a gosto)
- Tempere a carne com sal, alhos com casca esmagados, pimenta, massa de pimentão, molho Inglês e vinho branco. Misture os temperos na carne e deixe marinar cerca de 1 hora.
- Coloque os camarões num tacho com água temperada com um pouco de sal e uma cebola descascada. Ferva em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio e deixe cozer os camarões cerca de 5 minutos. Quando os camarões estiverem cozidos, escorra-os com uma escumadeira e deixe arrefecer um bocado. Retire a casca, tempere com sumo de limão e reserve.
- Aqueça o azeite numa frigideira. Adicione a carne juntamente com a marinada, mexa, tape o tacho e cozinhe a carne em lume médio-baixo cerca de 25 minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione os camarões e polvilhe com coentros picados. Mexa e deixe cozinhar mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume e sirva com batata frita.
