Esta Ă© daquelas receitas que todos gostam! Se estĂĄ a pensar convidar a sua famĂlia ou amigos para o almoço, sugerimos esta deliciosa receita de carne de porco com amĂȘijoas. Ă simples de preparar e tem excelente apresentação. Bom apetite!!!
TABELA DE CONTEĂDO
INGREDIENTES PARA CARNE DE PORCO COM AMĂIJOAS
Aqui encontra todos os ingredientes necessĂĄrios para fazer esta receita:
- Carne de porco - Carne de porco cortada aos cubos.
- AmĂȘijoas - Para cozinhar com a carne.
- Sal, alhos picados, molho InglĂȘs, pimenta, noz-moscada e massa de pimentĂŁo - Ingredientes para temperar a carne.
- Vinho tinto - Para adicionar sabor e molho Ă receita.
- Azeite, cebola picada e tomate cortado em pequenos pedaços - Para cozinhar a carne. Ingredientes que dão sabor e cor à receita.
- Sal - Destaca todos os outros sabores.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER CARNE DE PORCO COM AMĂIJOAS
Passo 1: Coloque as amĂȘijoas de molho em ĂĄgua temperada com sal durante 1 a 2 horas. Lave-as em ĂĄgua corrente antes de as cozinhar.
Passo 2: Tempere a carne com sal, alhos picados, molho InglĂȘs, pimenta, noz-moscada e massa de pimentĂŁo. Misture bem os temperos na carne e reserve.
Passo 3: Num tacho, adicione o azeite, a cebola picada e os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços. Cozinhe em lume brando até o tomate começar a desfazer. Adicione a carne com os temperos e regue com vinho tinto. Mexa, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 35 minutos.
Passo 4: Adicione as amĂȘijoas, mexa, tape o tacho e cozinhe em lume brando atĂ© as amĂȘijoas abrirem completamente. Agite de vez em quando o tacho.
Passo 5: Desligue o lume e sirva.
PODE TAMBĂM GOSTAR
- Carne de porco guisada com arroz
- AmĂȘijoas com bacon e alho
- Carne de porco guisada com esparguete e camarĂŁo
- AmĂȘijoas com mostarda
- Carne de porco frita
- Arroz de bacalhau com amĂȘijoas
- Carne de porco com migas
- AmĂȘijoas Ă bulhĂŁo pato
- Carne de porco Ă Alentejana
Siga-nos em FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST, YOUTUBE e TWITTER para mais receitas deliciosas!
Carne de porco com amĂȘijoas
Esta Ă© daquelas receitas que todos gostam! Se estĂĄ a pensar convidar a sua famĂlia ou amigos para o almoço, sugerimos esta deliciosa receita de carne de porco com amĂȘijoas. Ă simples de preparar e tem excelente apresentação. Bom apetite!!!
- 500 g de carne de porco cortada aos cubos
- 900 g de amĂȘijoas
- 50 ml de azeite
- 2 tomates médios maduros
- 1 colher de sopa de massa de pimentĂŁo
- 1 colher de sopa de molho InglĂȘs
- Pimenta (a gosto)
- Noz-moscada (a gosto)
- 150 ml de vinho tinto
- 1 cebola média
- Sal (a gosto)
- Coloque as amĂȘijoas de molho em ĂĄgua temperada com sal durante 1 a 2 horas. Lave-as em ĂĄgua corrente antes de as cozinhar.
- Tempere a carne com sal, alhos picados, molho InglĂȘs, pimenta, noz-moscada e massa de pimentĂŁo. Misture bem os temperos na carne e reserve.
- Num tacho, adicione o azeite, a cebola picada e os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços. Cozinhe em lume brando até o tomate começar a desfazer, mexendo de vez em quando. Adicione a carne com os temperos e regue com vinho tinto. Mexa, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 35 minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione as amĂȘijoas, mexa, tape o tacho e cozinhe em lume brando atĂ© as amĂȘijoas abrirem completamente. Agite de vez em quando o tacho.
- Desligue o lume e sirva.