Quer preparar uma sobremesa diferente mas requintada e saborosa? Esta receita de crepes com morangos é a opção! É fácil de preparar e tem uma excelente apresentação. Toda a sua família e amigos vão adorar estes crepes!
INGREDIENTES PARA CREPES COM MORANGOS
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Ovos
● Leite
● Farinha de trigo
● Baunilha em pó
● Margarina
● Açúcar
● Sal
● Manteiga
● Morangos
● Natas
● Chocolate negro
● Açúcar em pó
● Essência de baunilha
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER CREPES COM MORANGOS
Para os crepes: Coloque a farinha, o sal e o açúcar numa tigela e misture bem com uma vara de arames. Derreta a margarina no micro-ondas e reserve.
Bata os ovos e o leite. Reduza para a velocidade mínima e adicione a mistura da farinha. De seguida, adicione a baunilha em pó, a margarina derretida e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
Unte uma frigideira anti-aderente com um pouco de manteiga e aqueça em lume brando. Quando a manteiga estiver completamente derretida, deite pequenas porções da massa com uma concha até cobrir totalmente o fundo. Quando o primeiro lado do crepe começar a dourar ligeiramente, vire com uma espátula e deixe cozinhar cerca de um minuto ou até dourar. Repita a operação até esgotar a massa. Coloque os crepes num prato e reserve.
Para o recheio: Bata 150 ml das natas juntamente com o açúcar em pó e a essência de baunilha até ficarem firmes.
Coloque o chocolate partido aos bocados numa tigela juntamente com a margarina e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas, adicione as restantes natas 100 ml e mexa com um garfo até ficar uma mistura bastante cremosa. Lave, retire o pé aos morangos e corte-os em pedaços. Coloque pequenas porções de morangos e chantilly em cada crepe e enrole-os sobre o recheio. Decore com o chocolate e sirva.
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Crepes com morangos
Quer preparar uma sobremesa diferente mas requintada e saborosa? Esta receita de crepes com morangos é a opção! É fácil de preparar e tem uma excelente apresentação. Toda a sua família e amigos vão adorar estes crepes!
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- 3 ovos
- 300 ml de leite
- 125 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de baunilha em pó
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de chá de açúcar
- Uma pitada de sal
- Manteiga para untar
- 300 g de morangos
- 250 ml de natas para bater
- 100 g de chocolate negro
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de açúcar em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Para os crepes:
Coloque a farinha, o sal e o açúcar numa tigela e misture bem com uma vara de arames. Derreta a margarina no micro-ondas e reserve. - Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o leite. Reduza para a velocidade mínima e adicione a mistura da farinha. De seguida, adicione a baunilha em pó, a margarina derretida e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
- Unte uma frigideira anti-aderente com um pouco de manteiga e aqueça em lume brando. Quando a manteiga estiver completamente derretida, deite pequenas porções da massa com uma concha até cobrir totalmente o fundo. Quando o primeiro lado do crepe começar a dourar ligeiramente, vire com uma espátula e deixe cozinhar cerca de um minuto ou até dourar. Repita a operação até esgotar a massa.
- Coloque os crepes num prato e reserve.
- Para o recheio:
Numa batedeira eléctrica, bata (150 ml) das natas juntamente com o açúcar em pó e a essência de baunilha até ficarem firmes (não bata demais as natas). - Coloque o chocolate partido aos bocados numa tigela juntamente com a margarina e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas, adicione as restantes natas (100 ml) e mexa com um garfo até ficar uma mistura bastante cremosa.
- Lave, retire o pé aos morangos e corte-os em pedaços. Coloque pequenas porções de morangos e chantilly em cada crepe e enrole-os sobre o recheio. Decore com o chocolate e sirva.
Ingredients
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Para os crepes:
Para o recheio:
