Crepes com morangos

Quer preparar uma sobremesa diferente mas requintada e saborosa? Esta receita de crepes com morangos é a opção! É fácil de preparar e tem uma excelente apresentação. Toda a sua família e amigos vão adorar estes crepes!

Crepes com morangos num prato

INGREDIENTES PARA CREPES COM MORANGOS

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Ovos
Leite
Farinha de trigo
Baunilha em pó
Margarina
Açúcar
Sal
Manteiga
Morangos
Natas
Chocolate negro
Açúcar em pó
Essência de baunilha

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER CREPES COM MORANGOS

Para os crepes: Coloque a farinha, o sal e o açúcar numa tigela e misture bem com uma vara de arames. Derreta a margarina no micro-ondas e reserve.
Bata os ovos e o leite. Reduza para a velocidade mínima e adicione a mistura da farinha. De seguida, adicione a baunilha em pó, a margarina derretida e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
Unte uma frigideira anti-aderente com um pouco de manteiga e aqueça em lume brando. Quando a manteiga estiver completamente derretida, deite pequenas porções da massa com uma concha até cobrir totalmente o fundo. Quando o primeiro lado do crepe começar a dourar ligeiramente, vire com uma espátula e deixe cozinhar cerca de um minuto ou até dourar. Repita a operação até esgotar a massa. Coloque os crepes num prato e reserve.

Para o recheio: Bata 150 ml das natas juntamente com o açúcar em pó e a essência de baunilha até ficarem firmes.
Coloque o chocolate partido aos bocados numa tigela juntamente com a margarina e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas, adicione as restantes natas 100 ml e mexa com um garfo até ficar uma mistura bastante cremosa. Lave, retire o pé aos morangos e corte-os em pedaços. Coloque pequenas porções de morangos e chantilly em cada crepe e enrole-os sobre o recheio. Decore com o chocolate e sirva.

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Por
    Categoria: Chocolate, Doces, Receitas
    Para:: 10 unidades
    T. preparação: 25m
    T. Cozedura: 30m
    Tempo Total: 55m
    Ingredientes: açúcar, baunilha em pó, chocolate, essência de baunilha, farinha, leite, morangos, natas para bater, ovos

    Ingredients

      Para os crepes:

    • 3 ovos
    • 300 ml de leite
    • 125 g de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de baunilha em pó
    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 1 colher de chá de açúcar
    • Uma pitada de sal
    • Manteiga para untar
    • Para o recheio:

    • 300 g de morangos
    • 250 ml de natas para bater
    • 100 g de chocolate negro
    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 1 colher de sopa de açúcar em pó
    • 1 colher de chá de essência de baunilha

    Directions

    1. Para os crepes:
      Coloque a farinha, o sal e o açúcar numa tigela e misture bem com uma vara de arames. Derreta a margarina no micro-ondas e reserve.
    2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o leite. Reduza para a velocidade mínima e adicione a mistura da farinha. De seguida, adicione a baunilha em pó, a margarina derretida e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
    3. Unte uma frigideira anti-aderente com um pouco de manteiga e aqueça em lume brando. Quando a manteiga estiver completamente derretida, deite pequenas porções da massa com uma concha até cobrir totalmente o fundo. Quando o primeiro lado do crepe começar a dourar ligeiramente, vire com uma espátula e deixe cozinhar cerca de um minuto ou até dourar. Repita a operação até esgotar a massa.
    4. Coloque os crepes num prato e reserve.
    5. Para o recheio:
      Numa batedeira eléctrica, bata (150 ml) das natas juntamente com o açúcar em pó e a essência de baunilha até ficarem firmes (não bata demais as natas).
    6. Coloque o chocolate partido aos bocados numa tigela juntamente com a margarina e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas, adicione as restantes natas (100 ml) e mexa com um garfo até ficar uma mistura bastante cremosa.
    7. Lave, retire o pé aos morangos e corte-os em pedaços. Coloque pequenas porções de morangos e chantilly em cada crepe e enrole-os sobre o recheio. Decore com o chocolate e sirva.
    Crepes com morangos
    Informação nutricional
    Para 10 unidades
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 278
    Total de Gordura 19 g(29%)
    Gordura Saturada 9.5 g(47%)
    Colesterol 89 mg(30%)
    Sódio 120 mg(5%)
    Total de H. Carbono 21.5 g(7%)
    Proteína 5.5 g
     

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