Crepes com chocolate

Crepes com chocolate num prato

Delicie-se com esta receita simples de crepes decorados com chocolate. Experimente vai adorar…

Por
Categoria: Chocolate, Doces, Receitas
Dificuldade:
Para:: 10 unidades
T. preparação:20m
T. de Cozedura:30m
Tempo Total:50m
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Ingredients

    Para os crepes:

  • 3 ovos
  • 125 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de baunilha em pó
  • 300 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de açúcar
  • Manteiga para untar
  • Uma pitada de sal
  • Para o chocolate:

  • 150 g de chocolate negro
  • 150 ml de natas
  • 3 colheres de sopa de margarina

Directions

  1. Para os crepes:
    Coloque a farinha, o sal e o açúcar numa tigela e misture os ingredientes com uma vara de arames. Derreta a margarina no micro-ondas e reserve.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o leite. Reduza para a velocidade mínima e adicione a mistura da farinha. De seguida, adicione a baunilha em pó juntamente com a margarina derretida e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar.
  3. Unte uma frigideira anti-aderente com um pouco de manteiga e aqueça em lume brando. Quando a manteiga estiver completamente derretida, deite pequenas porções da massa com uma concha até cobrir totalmente o fundo. Quando o primeiro lado do crepe começar a dourar ligeiramente, vire com uma espátula e deixe cozinhar cerca de um minuto ou até dourar. Repita a operação até esgotar a massa.
  4. Coloque os crepes num prato e reserve.Crepes num prato
  5. Para o chocolate:
    Coloque o chocolate partido aos bocados numa tigela juntamente com a margarina e derreta cerca de dois minutos no micro-ondas. Retire do micro-ondas, adicione as natas e mexa com um garfo até ficar uma mistura cremosa.
  6. Com um saco de pasteleiro, decore os crepes com o chocolate e sirva.
Crepes com chocolate
Informação nutricional
Para 10 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 258
Total de Gordura 17 g(26%)
Gordura Saturada 8 g(39%)
Colesterol 72 mg(24%)
Sódio 132 mg(6%)
Total de H. Carbono 21 g(7%)
Proteína 5.5 g
 

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