Quer preparar uma sobremesa deliciosa para um jantar especial? Estes crepes recheados com doce de morango vão surpreender pela sua excelente apresentação e pelo seu sabor bastante agradável!
INGREDIENTES PARA CREPES RECHEADOS COM DOCE DE MORANGO
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Ovos
● Farinha de trigo
● Baunilha em pó
● Leite
● Margarina
● Açúcar
● Sal
● Açúcar em pó
● Morangos
● Pau de canela
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER CREPES RECHEADOS COM DOCE DE MORANGO
Passo 1:
Para a massa: Coloque a farinha, o sal e o açúcar numa tigela e misture bem com uma vara de arames; reserve.
Passo 2: Derreta a margarina no micro-ondas.
Passo 3: Bata os ovos inteiros com o leite. Adicione a mistura da farinha. Adicione a baunilha em pó juntamente com a margarina derretida e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
Passo 4: Unte uma frigideira anti-aderente com um pouco de manteiga e aqueça em lume brando. Quando a manteiga começar a derreter, deite pequenas porções da massa com uma concha até cobrir totalmente o fundo da frigideira. Quando o primeiro lado do crepe começar a dourar ligeiramente, vire com uma espátula e deixe cozinhar cerca de um minuto ou até dourar. Repita a operação até esgotar a massa.
Passo 5: Coloque os crepes num prato e reserve.
Passo 6:
Para o recheio: Lave os morangos e retire o pé. Num tacho coloque os morangos cortados em pequenos pedaços juntamente com o açúcar e o pau de canela.
Passo 7: Desligue o lume, retire o pau de canela e deixe arrefecer.
Passo 8: Coloque pequenas porções do recheio sobre cada crepe, formando uma linha no meio ao longo do crepe. Enrole o crepe sobre o recheio, decore com açúcar em pó e sirva.
PODE TAMBÉM GOSTAR
● Crepes simples de chocolate
● Crepes recheados com doce de maçã
● Crepes com limão e açúcar
● Crepes com banana e chocolate
● Crepes com fruta e iogurte
Crepes recheados com doce de morango
Quer preparar uma sobremesa deliciosa para um jantar especial? Estes crepes recheados com doce de morango vão surpreender pela sua excelente apresentação e pelo seu sabor bastante agradável!
5,00 from 2 reviews
- 3 ovos inteiros
- 125 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de baunilha em pó
- 300 ml de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de chá de açúcar
- Manteiga para untar
- Uma pitada de sal
- Açúcar em pó para decorar
- 1 kg de morangos
- 225 g de açúcar
- Um pau de canela
- Para a massa:
Coloque a farinha, o sal e o açúcar numa tigela e misture bem com uma vara de arames; reserve. - Derreta a margarina no micro-ondas e reserve.
- Numa batedeira eléctrica bata na velocidade média os ovos inteiros com o leite. Reduza para a velocidade mínima e adicione a mistura da farinha. Adicione a baunilha em pó juntamente com a margarina derretida e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
- Unte uma frigideira anti-aderente com um pouco de manteiga e aqueça em lume brando. Quando a manteiga começar a derreter, deite pequenas porções da massa com uma concha até cobrir totalmente o fundo da frigideira. Quando o primeiro lado do crepe começar a dourar ligeiramente, vire com uma espátula e deixe cozinhar cerca de um minuto ou até dourar. Repita a operação até esgotar a massa.
- Coloque os crepes num prato e reserve.
- Para o recheio:
Lave os morangos e retire o pé. Num tacho coloque os morangos cortados em pequenos pedaços juntamente com o açúcar e o pau de canela. Misture com uma colher e leve a lume brando cerca de uma hora até atingir o ponto de estrada (quando se passa uma colher de pau no fundo do tacho e ela deixa um rasto como uma estrada), mexendo de vez em quando. - Desligue o lume, retire o pau de canela e deixe arrefecer completamente.
- Coloque pequenas porções do recheio sobre cada crepe, formando uma linha no meio ao longo do crepe. Enrole o crepe sobre o recheio, decore com açúcar em pó e sirva.
Ingredients
-
Para a massa:
Para o recheio:
