Bolo de manteiga caseiro

Quer preparar um bolo simples mas ao mesmo tempo bastante saboroso e com excelente apresentação? Este bolo de manteiga caseiro é perfeito para si! É ideal para servir numa festa ou lanche entre amigos!! Bom apetite!!!

Bolo de manteiga caseiro num prato

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Ovos
  • Manteiga sem sal
  • Raspa de limão
  • Açúcar
  • Farinha de trigo
  • Essência de baunilha
  • Fermento em pó

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER BOLO DE MANTEIGA CASEIRO

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.

Passo 2: Bata o açúcar, a manteiga amolecida e a raspa de limão. Adicione os ovos, a essência de baunilha e bata até obter uma mistura cremosa. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Massa de bolo de manteiga caseiro numa taça de vidro

Passo 3: Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos. Massa de bolo de manteiga caseiro numa forma de bolos redonda com furo no meio

Passo 4: Desligue o forno e desenforme o bolo para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Fatia de bolo de manteiga caseiro num prato

DICAS PARA BOLO DE MANTEIGA CASEIRO

1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer o bolo.

2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta do bolo, permitindo uma cozedura uniforme.

3. Quando colocar o bolo no forno, não convém que o forno esteja demasiado quente, se estiver, o bolo cresce muito rápido e não dá tempo para que o interior do bolo coza à mesma velocidade (o que é comum acontecer é o bolo afundar no meio). Se o forno estiver muito quente deixe a porta do forno aberta até reduzir um pouco a temperatura.

4. Nunca abra a porta do forno enquanto o bolo coze. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco do bolo abater aumenta.

5. A primeira coisa a fazer antes de tirar o bolo do forno, é espetar um palito no centro do bolo. Se estiver seco está cozido. Desligue o forno e deixe o bolo no forno por mais 5 minutos.

6. Não abra totalmente a porta do forno, deixe a porta aberta cerca de 10 a 15 centímetros e espere mais 5 ou 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça o bolo abater (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixe por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).

VÍDEO DA RECEITA:
YouTube video

Bolo de manteiga caseiro

Bolo de manteiga caseiro num prato

Quer preparar um bolo simples mas ao mesmo tempo bastante saboroso e com excelente apresentação? Este bolo de manteiga caseiro é perfeito para si! É ideal para servir numa festa ou lanche entre amigos!! Bom apetite!!!

4,00 from 2 reviews


    Servings: 12 fatias
    T. preparação:20m
    T. Cozedura:30m
    T. Total:50m

    Ingredients

    • 4 ovos M
    • 200 g de manteiga sem sal amolecida
    • Raspa de um limão
    • 150 de açúcar
    • 150 g de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
    • 1 colher de chá de fermento em pó

    Directions

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.
    2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar, a manteiga amolecida e a raspa de limão. Adicione os ovos, a essência de baunilha e bata até obter uma mistura cremosa. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea.
    3. Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
    4. Desligue o forno e desenforme o bolo para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
    Bolo de manteiga caseiro
    Informação nutricional
    Para 12 fatias
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 234
    Total de Gordura 15 g(19%)
    Gordura Saturada 9 g(45%)
    Colesterol 90 mg(30%)
    Sódio 117 mg(5%)
    Total de H. Carbono 22.5 g(8%)
    Proteína 3.5 g
     

2 Comments

  1. Avatar for Ana

    Muito bom o bolo de manteiga.
    Obrigada

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