Um bolo simples mas ao mesmo tempo delicioso. Prove o bolo de manteiga e leite e acompanhe com chá. Ideal para uma tarde de Inverno.
Para:: 12 fatias
T. preparação:
15m
T. de Cozedura:
35m
Tempo Total:
50m
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- 100 g de manteiga amolecida
- 100 g de açúcar
- 4 ovos
- 175 g de farinha de trigo
- Raspa de um limão
- 75 ml de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. De seguida, deite o leite, a manteiga e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.
- Deite o preparado na forma
e leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido. - Retire o bolo do forno, desenforme, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Bolo de manteiga e leite
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 150
Total de Gordura 9 g(14%)
Gordura Saturada 5 g(25%)
Colesterol 90 mg(30%)
Sódio 120 mg(5%)
Total de H. Carbono 14 g(5%)
Proteína 4 g
