Bolo de manteiga e leite

Bolo de manteiga e leite num prato

Um bolo simples mas ao mesmo tempo delicioso. Prove o bolo de manteiga e leite e acompanhe com chá. Ideal para uma tarde de Inverno.

Bolo de manteiga e leite | Food From Portugal

Por
Categoria: Bolos, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação:15m
T. de Cozedura:35m
Tempo Total:50m
Ingredientes: farinha, leite, limão, manteiga, ovos
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Ingredients

  • 100 g de manteiga amolecida
  • 100 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 175 g de farinha de trigo
  • Raspa de um limão
  • 75 ml de leite
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. De seguida, deite o leite, a manteiga e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.
  3. Deite o preparado na formaBolo de manteiga e leite | Food From Portugal e leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  4. Retire o bolo do forno, desenforme, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Bolo de manteiga e leite
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 150
Total de Gordura 9 g(14%)
Gordura Saturada 5 g(25%)
Colesterol 90 mg(30%)
Sódio 120 mg(5%)
Total de H. Carbono 14 g(5%)
Proteína 4 g
 

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