Quer preparar um lanche saboroso para os seus amigos? Esta receita de bolo de banana vai surpreendê-los! É um bolo muito simples de preparar, delicioso e é perfeito para ser servido com café ou chá! Bom apetite!!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Bananas, açúcar, ovos, farinha de trigo
COMO FAZER BOLO DE BANANA:
Esmague as bananas com um garfo.
Bata o açúcar, a margarina e os ovos até obter uma mistura homogénea. Adicione a banana esmagada, o mel, a essência de baunilha e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Deite o preparado na forma de bolos
e leve ao forno cerca de 40 minutos. Desligue o forno e desenforme o bolo. Deixe arrefecer completamente e sirva com uma chávena de café quente.
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VÍDEO DA RECEITA:
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- 2 bananas médias
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 100 g de manteiga à temperatura ambiente
- 125 g de açúcar
- 175 g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de fermento em pó
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (24 x 10 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina e forre com papel vegetal.
- Esmague as bananas com um garfo.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar, a margarina e os ovos até obter uma mistura homogénea. Adicione a banana esmagada, o mel, a essência de baunilha e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea.
- Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Desligue o forno e desenforme o bolo. Deixe arrefecer completamente e sirva com uma chávena de café quente.
