Quer impressionar os seus amigos e familiares com uma receita simples e saborosa? Esta é a receita perfeita para si! Bolo de banana com amêndoa caramelizada.
O sabor da banana misturado com amêndoa caramelizada é um dos bolos mais saborosos que já provei. Além disso, é um bolo simples de fazer. Não perca tempo! Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA BOLO DE BANANA COM AMÊNDOA CARAMELIZADA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Farinha de trigo
● Banana
● Fermento em pó
● Mel
● Ovos
● Açúcar
● Canela em pó
● Amêndoa descascada
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BOLO DE BANANA COM AMÊNDOA CARAMELIZADA
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio com margarina e polvilhe com farinha.
Passo 2: Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Entretanto, descasque e corte a banana em pedaços. Triture-a num liquidificador com a canela até ficar uma mistura cremosa. Adicione este creme à massa juntamente com o mel e bata cerca de 3 a 4 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até obter uma mistura homogénea.
Passo 3: Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos.
Passo 4: Entretanto, coloque o açúcar e a amêndoa num tacho. Leve a lume brando até caramelizar.
Passo 5: Retire o bolo do forno e desenforme para um prato.Deite a amêndoa caramelizada sobre o bolo, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
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Bolo de banana com amêndoa caramelizada
Quer impressionar os seus amigos e familiares com uma receita simples e saborosa? Esta é a receita perfeita para si! Bolo de banana com amêndoa caramelizada.
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- 175 g de farinha de trigo
- 2 bananas
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de mel
- 4 ovos
- 150 g de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- 100 g de amêndoa descascada
- 200 g de açúcar para caramelizar
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Entretanto, descasque e corte a banana em pedaços. Triture-a num liquidificador com a canela até ficar uma mistura cremosa. Adicione este creme à massa juntamente com o mel e bata cerca de 3 a 4 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até obter uma mistura homogénea.
- Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Entretanto, coloque o açúcar e a amêndoa num tacho. Leve a lume brando até caramelizar.
- Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deite a amêndoa caramelizada sobre o bolo, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
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