Bolo de maçã caramelizado

Se vai preparar um jantar para a sua família ou amigos e quer surpreende-los com uma sobremesa especial, prepare este delicioso bolo de maçã caramelizado. É um bolo com poucos ingredientes, simples e rápido de preparar, com excelente apresentação! Bom apetite!!!

Bolo de maçã caramelizado num prato

Passo 4: Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 minutos.

Bolo de maçã caramelizado passos

Passo 5: Desligue o forno e desenforme o bolo sobre um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

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Bolo de maçã caramelizado

Bolo de maçã caramelizado num prato

Se vai preparar um jantar para a sua família ou amigos e quer surpreende-los com uma sobremesa especial, prepare este delicioso bolo de maçã caramelizado. É um bolo com poucos ingredientes, simples e rápido de preparar, com excelente apresentação! Bom apetite!!!

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Por
Categoria: Bolos, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 14 fatias
T. preparação: 25m
T. Cozedura: 30m
Tempo Total: 55m
Ingredientes: açúcar, caramelo líquido, farinha, limão, maçã, ovos

Ingredients

  • 2 maçãs vermelhas
  • 100 g de açúcar
  • 200 g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de caramelo líquido
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Raspa de um limão
  • 5 ovos
  • 200 g de açúcar para caramelizar

Directions

  1. Lave e descasque as maçãs. Retire as sementes e corte-as às fatias; reserve.
  2. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Deite 200 g de açúcar numa forma de bolos redonda (22 x 7 centímetros). Leve a forma a lume brando até o açúcar caramelizar (vá girando a forma até que fique completamente caramelizada). Desligue o lume e coloque no fundo da forma as fatias de maçã.
  3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione o caramelo líquido e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura bastante cremosa.
  4. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  5. Desligue o forno e desenforme o bolo sobre um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Bolo de maçã caramelizado
Informação nutricional
Para 14 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 172
Total de Gordura 2 g(2%)
Gordura Saturada 0.5 g(3%)
Colesterol 58 mg(19%)
Sódio 23 mg(1%)
Total de H. Carbono 37 g(13%)
Proteína 3.5 g
 

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