Vai receber família ou amigos em casa? Prepare esta deliciosa receita de coelho no forno com o aroma da maçã e do limão… Uma saborosa combinação de sabores que todos vão adorar…
INGREDIENTES PARA COELHO NO FORNO COM MAÇÃ E LIMÃO
- Coelho, maçã, limão, azeite
COMO FAZER COELHO NO FORNO COM MAÇÃ E LIMÃO
Lave as maçãs, corte aos quartos e retire as sementes. Lave o limão e corte aos quartos.
Coloque os pedaços de coelho numa assadeira e tempere com um pouco de sal, sumo de limão, pimenta, noz-moscada, louro, alhos descascados e o limão e as maçãs cortados aos quartos.
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Coelho no forno com maçã e limão
Vai receber família ou amigos em casa? Prepare esta deliciosa receita de coelho no forno com o aroma da maçã e do limão… Uma saborosa combinação de sabores que todos vão adorar…
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- 1.2 kg de coelho cortado em pedaços
- 2 maçãs
- 1 limão
- Sumo de um limão
- Pimenta (a gosto)
- Noz-moscada (a gosto)
- 6 dentes de alho
- 100 ml de azeite
- 100 g de margarina
- 2 folhas de louro
- Sal (a gosto)
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Lave as maçãs, corte aos quartos e retire as sementes. Lave o limão e corte aos quartos.
- Coloque os pedaços de coelho numa assadeira e tempere com um pouco de sal, sumo de limão, pimenta, noz-moscada, louro, alhos descascados e o limão e as maçãs cortados aos quartos. Adicione a margarina cortada em pedaços, regue com azeite e leve ao forno cerca de 1 hora. De vez em quando, regue o coelho com o molho.
- Desligue o forno e sirva o coelho com batata frita.
