Coelho no forno com molho caseiro

Muitas vezes o tempo é curto e faltam ideias para preparar uma refeição simples e saborosa. Este coelho no forno regado com um molho preparado com deliciosas especiarias é uma refeição simples que pode servir em qualquer ocasião. Polvilhe com coentros picados e sirva com batata frita!

Coelho no forno com molho caseiro numa assadeira

Coelho no forno com molho caseiro numa assadeira

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Coelho
Azeite
Sumo de limão
Alhos
Pimenta
Noz-moscada
Mostarda Dijon
Coentros
Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER COELHO NO FORNO COM MOLHO CASEIRO:

Passo 1: Numa taça, misture com um garfo o azeite, o sumo de limão, sal, pimenta, noz-moscada, mostarda Dijon e alhos picados.

Passo 2: Coloque o coelho numa assadeira e regue o preparado anterior. Deixe marinar cerca de 2 horas. Coelho regado com molho caseiro numa assadeira

Passo 3: Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Passo 4: Leve o coelho ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue o coelho com o molho.

Passo 5: Retire a assadeira do forno, polvilhe o coelho com coentros picados e sirva com batata frita.

VÍDEO DA RECEITA:

Coelho no forno com molho caseiro

Coelho no forno com molho caseiro numa assadeira

Muitas vezes o tempo é curto e faltam ideias para preparar uma refeição simples e saborosa. Este coelho no forno regado com um molho preparado com deliciosas especiarias é uma refeição simples que pode servir em qualquer ocasião. Polvilhe com coentros picados e sirva com batata frita!

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Por
Categoria: Carne, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 10m
T. Cozedura: 60m
Tempo Total: 3:10 h
Ingredientes: alho, azeite, coelho, coentros, limão, mostarda, noz-moscada, pimenta

Ingredients

  • 1.2 kg coelho cortado em pedaços
  • 125 ml de azeite
  • 125 ml de sumo de limão
  • 5 dentes de alho
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada
  • 1 colher de sopa de mostarda Dijon
  • Coentros (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Numa taça, misture com um garfo o azeite, o sumo de limão, sal, pimenta, noz-moscada, mostarda Dijon e alhos picados.
  2. Coloque o coelho numa assadeira e regue o preparado anterior. Deixe marinar cerca de 2 horas.
  3. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  4. Leve o coelho ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue o coelho com o molho.
  5. Retire a assadeira do forno, polvilhe o coelho com coentros picados e sirva com batata frita.
Coelho no forno com molho caseiro
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 861
Total de Gordura 54 g(69%)
Gordura Saturada 11.5 g(59%)
Colesterol 246 mg(82%)
Sódio 231 mg(10%)
Total de H. Carbono 2 g(1%)
Proteína 88 g
 

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