Muitas vezes o tempo é curto e faltam ideias para preparar uma refeição simples e saborosa. Este coelho no forno regado com um molho preparado com deliciosas especiarias é uma refeição simples que pode servir em qualquer ocasião. Polvilhe com coentros picados e sirva com batata frita!
INGREDIENTES PARA COELHO NO FORNO COM MOLHO CASEIRO
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Coelho
● Azeite
● Sumo de limão
● Alhos
● Pimenta
● Noz-moscada
● Mostarda Dijon
● Coentros
● Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER COELHO NO FORNO COM MOLHO CASEIRO
Passo 1: Numa taça, misture com um garfo o azeite, o sumo de limão, sal, pimenta, noz-moscada, mostarda Dijon e alhos picados.
Passo 2: Coloque o coelho numa assadeira e regue o preparado anterior. Deixe marinar cerca de 2 horas.
Passo 3: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 4: Leve o coelho ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue o coelho com o molho.
Passo 5: Retire a assadeira do forno, polvilhe o coelho com coentros picados e sirva com batata frita.
VÍDEO DA RECEITA:
PODE TAMBÉM GOSTAR
● Coelho com presunto no forno
● Coelho no forno com maçã e limão
● Coelho no forno com limão
● Coelho assado no forno
Coelho no forno com molho caseiro
Muitas vezes o tempo é curto e faltam ideias para preparar uma refeição simples e saborosa. Este coelho no forno regado com um molho preparado com deliciosas especiarias é uma refeição simples que pode servir em qualquer ocasião. Polvilhe com coentros picados e sirva com batata frita!
5,00 from 1 reviews
- 1.2 kg coelho cortado em pedaços
- 125 ml de azeite
- 125 ml de sumo de limão
- 5 dentes de alho
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- Coentros (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Numa taça, misture com um garfo o azeite, o sumo de limão, sal, pimenta, noz-moscada, mostarda Dijon e alhos picados.
- Coloque o coelho numa assadeira e regue o preparado anterior. Deixe marinar cerca de 2 horas.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Leve o coelho ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue o coelho com o molho.
- Retire a assadeira do forno, polvilhe o coelho com coentros picados e sirva com batata frita.
