Coelho no forno com molho caseiro

Coelho no forno com molho caseiro numa assadeira

Muitas vezes o tempo é curto e faltam ideias para preparar uma refeição simples e saborosa. Este coelho no forno regado com um molho preparado com deliciosas especiarias é uma refeição simples que pode servir em qualquer ocasião. Polvilhe com coentros picados e sirva com batata frita!

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Coelho
Azeite
Sumo de limão
Alhos
Pimenta
Noz-moscada
Mostarda Dijon
Coentros
Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER COELHO NO FORNO COM MOLHO CASEIRO:

Numa taça, misture com um garfo o azeite, o sumo de limão, sal, pimenta, noz-moscada, mostarda Dijon e alhos picados. Coloque o coelho numa assadeira e regue o preparado anterior. Coelho regado com molho caseiro numa assadeira Deixe marinar cerca de 2 horas.
Leve o coelho ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue o coelho com o molho. Retire a assadeira do forno, polvilhe o coelho com coentros picados e sirva com batata frita.

Coelho no forno com molho caseiro

Coelho no forno com molho caseiro numa assadeira

Muitas vezes o tempo é curto e faltam ideias para preparar uma refeição simples e saborosa. Este coelho no forno regado com um molho preparado com deliciosas especiarias é uma refeição simples que pode servir em qualquer ocasião. Polvilhe com coentros picados e sirva com batata frita!

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Por
Categoria: Carne, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 10m
T. Cozedura: 60m
Tempo Total: 3:10 h
Ingredientes: alho, azeite, coelho, coentros, limão, mostarda, noz-moscada, pimenta

Ingredients

  • 1.2 kg coelho cortado em pedaços
  • 125 ml de azeite
  • 125 ml de sumo de limão
  • 5 dentes de alho
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada
  • 1 colher de sopa de mostarda Dijon
  • Coentros (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Numa taça, misture com um garfo o azeite, o sumo de limão, sal, pimenta, noz-moscada, mostarda Dijon e alhos picados.
  2. Coloque o coelho numa assadeira e regue o preparado anterior. Deixe marinar cerca de 2 horas.
  3. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  4. Leve o coelho ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue o coelho com o molho.
  5. Retire a assadeira do forno, polvilhe o coelho com coentros picados e sirva com batata frita.

VÍDEO DA RECEITA:

Coelho no forno com molho caseiro
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 861
Total de Gordura 54 g(69%)
Gordura Saturada 11.5 g(59%)
Colesterol 246 mg(82%)
Sódio 231 mg(10%)
Total de H. Carbono 2 g(1%)
Proteína 88 g
 

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