Coelho com presunto no forno

Coelho com presunto no forno numa assadeira

Quer fazer uma deliciosa refeição no forno? Esta receita simples de coelho com presunto no forno é fácil de preparar e é bastante saborosa. Sirva esta receita num jantar entre amigos. Experimente, vai adorar esta deliciosa combinação de sabores.

Por
Categoria: Carne, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:5m
T. de Cozedura:50m
Tempo Total:1:55 h
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Ingredients

  • 1.2 kg de coelho cortado em pedaços
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 100 ml de azeite
  • 150 g de fatias de presunto
  • Pimenta (a gosto)
  • Orégãos (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Coloque os pedaços de coelho numa assadeira e tempere com um pouco de sal, pimenta, orégãos, noz-moscada, mel e as fatias de presunto enroladas. Regue com azeite e deixe marinar cerca de uma hora.
  2. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  3. Leve ao forno até o coelho começar a dourar, cerca de 50 minutos. De vez em quando regue o coelho e o presunto com o molho.
  4. Desligue o forno e sirva com batata frita e salada de alface.
Coelho com presunto no forno
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 887
Total de Gordura 51 g(65%)
Gordura Saturada 11.5 g(58%)
Colesterol 267 mg(89%)
Sódio 669 mg(29%)
Total de H. Carbono 10 g(4%)
Proteína 93.5 g
 

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