Bolo simples de chocolate

COMO FAZER BOLO SIMPLES DE CHOCOLATE

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular com margarina e polvilhe com farinha.

Passo 2: Numa taça de vidro, bata com uma vara de arames os ovos e o açúcar mascavado até obter uma mistura homogénea. Adicione o chocolate em pó, o sumo de limão e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea.

Passo 3: Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 minutos.

Passo 4: Desligue o forno e desenforme o bolo para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva o bolo com chá ou café. Bom apetite!!!

DICAS PARA BOLO SIMPLES DE CHOCOLATE

1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer o bolo.

2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta do bolo, permitindo uma cozedura uniforme.

3. Quando colocar o bolo no forno, não convém que o forno esteja demasiado quente, se estiver, o bolo cresce muito rápido e não dá tempo para que o interior do bolo coza à mesma velocidade (o que é comum acontecer é o bolo afundar no meio). Se o forno estiver muito quente deixe a porta do forno aberta até reduzir um pouco a temperatura.

4. Nunca abra a porta do forno enquanto o bolo coze. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco do bolo abater aumenta.

5. A primeira coisa a fazer antes de tirar o bolo do forno, é espetar um palito no centro do bolo. Se estiver seco está cozido. Desligue o forno e deixe o bolo no forno por mais 5 minutos.

6. Não abra totalmente a porta do forno, deixe a porta aberta cerca de 10 a 15 centímetros e espere mais 5 ou 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça o bolo abater (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixe por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).

Bolo simples de chocolate

Adora chocolate e quer preparar um bolo simples e delicioso? Este bolo de chocolate é perfeito para si, tem excelente apresentação e é muito simples de preparar! Sirva com chá ou café num lanche entre amigos!

4,75 from 4 reviews

PRINT RECIPE

Categoria:Bolos, Chocolate, Para o pequeno-almoço, Receitas, Sobremesas, Vídeos
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 12 fatias
T. preparação:20m
T. Cozedura:30m
T. Total:50m
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VÍDEO DA RECEITA:
Ingredients
• 4 ovos M
• 125 g de chocolate em pó
• 125 g de farinha de trigo
• 150 g de açúcar mascavado escuro
• Sumo de um limão
• 1 colher de chá de fermento em pó
Directions
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (25 x 11 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina e polvilhe com farinha.
2. Numa taça de vidro, bata com uma vara de arames os ovos e o açúcar mascavado até obter uma mistura homogénea. Adicione o chocolate em pó, o sumo de limão e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea.
3. Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
4. Desligue o forno e desenforme o bolo para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva o bolo com chá ou café.
Bolo simples de chocolate
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 131
Total de Gordura 3 g(4%)
Gordura Saturada 1.5 g(7%)
Colesterol 55 mg(18%)
Sódio 28 mg(1%)
Total de H. Carbono 26.5 g(10%)
Proteína 5 g