Esta receita de bolo de chocolate simples e fofo tem apenas 6 ingredientes e demora 30 minutos a cozer no forno. É o bolo perfeito para satisfazer os seus desejos!
Este bolo simples de chocolate é um bolo incrivelmente fácil de fazer, mesmo se não estiver habituado a fazer bolos. Basta pesar os ingredientes, mexer e levar ao forno cerca de 30 minutos.
Depois de experimentar esta receita, tenho a certeza que a vai querer repeti-la mais vezes. É um bolo de chocolate fácil e rápido que pode servir ao pequeno-almoço ou para o lanche da tarde com toda a família! Guarde algumas fatias e coloque-as na lancheira dos seus filhos para levarem para a escola!
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INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Ovos - O bolo fica mais macio e fofo e também ajudam a fazer crescer o bolo.
- Chocolate em pó - Adiciona sabor e cor à receita.
- Farinha de trigo - Dá consistência ao bolo e é a base da massa.
- Açúcar mascavado escuro - Para adocicar e dar sabor.
- Sumo de limão - Adiciona um sabor fresco bastante agradável.
- Fermento em pó - Ajuda o bolo a crescer.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BOLO DE CHOCOLATE SIMPLES
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (25 x 11 centímetros com 7 centímetros de altura) com manteiga e polvilhe o interior da forma com um pouco de chocolate em pó (Segure e vá rodando a forma de maneira a que a farinha preencha completamente toda a superfície da forma).
Passo 2: Numa taça de vidro, bata com uma vara de arames os ovos e o açúcar mascavado até obter uma mistura homogénea. Adicione o chocolate em pó, o sumo de limão e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura ligeiramente cremosa.
Passo 3: Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
Passo 4: Retire o bolo do forno e deixe arrefecer dentro da forma cerca de 15 a 20 minutos.
Passo 5: Retire o bolo da forma e coloque o bolo numa grelha antiaderente ou numa travessa retangular.
Passo 6: Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
DICAS PARA BOLO DE CHOCOLATE SIMPLES
Algumas dicas para deixar o bolo mais denso:
1. Use ingredientes como ovos, leite ou iogurte para adicionar húmidade ao bolo.
2. Reduza a quantidade de fermento ou bicarbonato de sódio na receita.
3. Substitua a farinha de trigo por farinha para bolos ou farinha de amêndoa.
4. Coza o bolo no forno em temperatura mais baixa.
Como fazer com que um bolo cresça:
1. Adicione ao bolo agentes fermentadores, como fermento em pó e bicarbonato de sódio.
2. Certifique-se de que ingredientes como ovos e laticínios estejam à temperatura ambiente.
3. Pré-aqueça o forno e evite abri-lo enquanto o bolo estiver a cozer no forno. Abrir a porta do forno com frequência durante a cozedura pode causar oscilações de temperatura, afetando assim o crescimento do bolo.
4. Escolher o tamanho correto da forma também é importante.
QUESTÕES MAIS FREQUENTES (FAQs)
Como conservar o bolo?
Deixe o bolo arrefecer completamente antes de o guardar. Corte o bolo em fatias e embrulhe as fatias em película aderente ou folha de alumínio para evitar que sequem.
Nunca guarde o bolo à temperatura ambiente por mais de 3 dias. Após este período de tempo, o bolo pode começar a perder sabor e qualidade.
Como retirar o bolo da forma?
Retire o bolo do forno e deixe arrefecer dentro da forma cerca de 15 a 20 minutos. Passe uma faca flexível nas bordas do bolo. Certifique-se de que alcança todos os lados da forma.
Coloque uma grelha antiaderente ou um prato em cima da forma. Segure firmemente a grelha e a forma e inverta-as cuidadosamente. Bata suavemente com a mão no fundo da forma ou sacuda algumas vezes a forma para soltar o bolo. Deixe o bolo arrefecer completamente e sirva.
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Bolo de chocolate simples
Esta receita de bolo de chocolate simples e fofo tem apenas 6 ingredientes e demora 30 minutos a cozer no forno. É o bolo perfeito para satisfazer os seus desejos!
4,40 from 5 reviews
- 4 ovos M
- 125 g de chocolate em pó
- 125 g de farinha de trigo
- 150 g de açúcar mascavado escuro
- Sumo de um limão
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (25 x 11 centímetros com 7 centímetros de altura) com manteiga e polvilhe o interior da forma com um pouco de chocolate em pó (Segure e vá rodando a forma de maneira a que a farinha preencha completamente toda a superfície da forma).
- Numa taça de vidro, bata os ovos e o açúcar mascavado com uma vara de arames até obter uma mistura homogénea. Adicione o chocolate em pó, o sumo de limão e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura ligeiramente cremosa.
- Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Retire o bolo do forno e deixe arrefecer dentro da forma cerca de 15 a 20 minutos.
- Retire o bolo da forma e coloque o bolo numa grelha antiaderente ou numa travessa retangular.
- Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
