Quem não gosta de um pequeno-almoço leve e doce? Prepare estas simples e deliciosas panquecas e decore-as com framboesas e topping de chocolate. Sirva com sumo de laranja. Os seus filhos vão adorar!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA PANQUECAS SIMPLES
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Farinha de trigo - Dá consistência e é a base da massa.
- Ovos - Ajudam a massa a crescer.
- Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
- Raspa de laranja - Adiciona um sabor fresco bastante agradável.
- Sal - Destaca todos os outros sabores.
- Bicarbonato de sódio e fermento em pó - Ajuda a massa a crescer.
- Manteiga - Deixa a massa macia e mais saborosa.
- Leite - Deixa a massa mais macia e fofa.
- Framboesas e topping de chocolate - Para decorar.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER PANQUECAS SIMPLES
Passo 1: Numa taça, misture a farinha, o açúcar, o sal, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e a raspa de laranja. Deite o leite e misture bem. Adicione os ovos e a manteiga derretida e misture até obter uma massa homogénea.
Passo 2: Numa frigideira, derreta em lume médio-baixo 1/2 colher de sopa de manteiga sem sal. Quando a manteiga estiver completamente derretida, adicione uma porção da massa e cozinhe até começarem a aparecer bolhas na parte de cima da panqueca, cerca de 2 a 3 minutos. Vire a panqueca com uma espátula e deixe cozinhar mais 1 a 2 minutos.
Passo 3: Decore as panquecas com framboesas e topping de chocolate. Bom apetite!!!
VÍDEO DA RECEITA:
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Panquecas simples
Quem não gosta de um pequeno-almoço leve e doce? Prepare estas simples e deliciosas panquecas e decore-as com framboesas e topping de chocolate. Sirva com sumo de laranja. Os seus filhos vão adorar!
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- 150 g de farinha de trigo
- 2 ovos L
- 50 g de açúcar
- Raspa de uma laranja
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 40 g de manteiga sem sal derretida
- 1/2 colher de sopa de manteiga sem sal para untar
- 225 ml de leite
- Framboesas e topping de chocolate para decorar
- Numa taça, misture a farinha, o açúcar, o sal, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e a raspa de laranja. Deite o leite e misture bem. Adicione os ovos e a manteiga derretida e misture até obter uma massa homogénea.
- Numa frigideira, derreta em lume médio-baixo 1/2 colher de sopa de manteiga sem sal. Quando a manteiga estiver completamente derretida, adicione uma porção da massa (suficiente para cobrir totalmente o fundo da frigideira) e cozinhe até começarem a aparecer bolhas na parte de cima da panqueca, cerca de 2 a 3 minutos. Vire a panqueca com uma espátula e deixe cozinhar mais 1 a 2 minutos (repita este processo até acabar a massa).
- Decore as panquecas com framboesas e topping de chocolate.
