Panquecas simples e fofas que demoram apenas 10 minutos a preparar, com ingredientes básicos que pode encontrar facilmente na despensa! É o pequeno-almoço perfeito para servir em família em qualquer dia da semana!
Comece bem o dia com umas deliciosas e simples panquecas! São tão fáceis e rápidas que pode prepará-las no próprio dia ou durante a noite para estarem prontas para o pequeno-almoço do dia seguinte.
Decore as panquecas com framboesas e topping de chocolate e sirva com um sumo de laranja natural bem fresco! É uma excelente forma de variar o seu Pequeno-almoço!
Para fazer esta receita só precisa de uma taça de vidro, uma vara de arames e uma frigideira. Não precisa de ter grande experiência na cozinha para fazer umas panquecas fofas e deliciosas, esta receita é para todos!
Divirta-se a fazer estas panquecas com os seus filhos, eles vão adorar a experiência! Se gostou destas panquecas simples e fofas, temos mais receitas fáceis para servir ao pequeno-almoço que talvez possa gostar, como é o caso deste cremoso Doce de morango com apenas 3 ingredientes, Bolachas de limão caseiras, Pão de iogurte simples ou estes Crepes de chocolate.
INGREDIENTES PARA PANQUECAS SIMPLES
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Farinha de trigo - Dá consistência e é a base da massa.
- Ovos - Ajudam a massa a crescer.
- Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
- Raspa de laranja - Adiciona um sabor fresco bastante agradável.
- Sal - Destaca todos os outros sabores.
- Bicarbonato de sódio e fermento em pó - Ajuda a massa a crescer.
- Manteiga - Deixa a massa macia e mais saborosa.
- Leite - Deixa a massa mais macia e fofa.
- Framboesas e topping de chocolate - Para decorar.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER PANQUECAS SIMPLES
Passo 1: Numa taça, misture a farinha, o açúcar, o sal, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e a raspa de laranja. Deite o leite e misture bem. Adicione os ovos e a manteiga derretida e misture até obter uma massa homogénea.
Passo 2: Numa frigideira, derreta em lume médio-baixo 1/2 colher de sopa de manteiga sem sal.
Passo 3: Quando a manteiga estiver totalmente derretida, adicione uma porção da massa e cozinhe até começarem a aparecer bolhas na parte de cima da panqueca, cerca de 2 a 3 minutos.
Passo 4: Vire a panqueca com uma espátula e deixe cozinhar mais 1 a 2 minutos.
Passo 5: Decore as panquecas com framboesas e topping de chocolate. Bom apetite!!!
DICAS PARA ESTA RECEITA
1. Se quiser guardar as panquecas para outro altura, deixe as panquecas arrefecerem até a temperatura ambiente e guarde em sacos próprios para o congelador. Pode congelar as panquecas até 3 meses.
Para descongelar as panquecas, coloque-as no micro-ondas e aqueça por 15 a 20 segundos (não aqueça demais as panquecas).
2. Se quiser fazer estas panquecas para o dia seguinte, basta preparar a massa com um dia de antecedência e guardar no frigorífico numa taça coberta com película aderente.
3. Pode decorar as panquecas com os ingredientes que mais gostar, como morangos cortados em pedaços, rodelas de banana, mel, canela, é uma receita muito versátil que depende muito do seu gosto pessoal.
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Panquecas simples
Panquecas simples e fofas que demoram apenas 10 minutos a preparar, com ingredientes básicos que pode encontrar facilmente na despensa! É o pequeno-almoço perfeito para servir em família em qualquer dia da semana!
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- 150 g de farinha de trigo
- 2 ovos L
- 50 g de açúcar
- Raspa de uma laranja
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 40 g de manteiga sem sal derretida
- 1/2 colher de sopa de manteiga sem sal para untar
- 225 ml de leite
- Framboesas e topping de chocolate para decorar
- Numa taça, misture a farinha, o açúcar, o sal, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e a raspa de laranja. Deite o leite e misture bem. Adicione os ovos e a manteiga derretida e misture até obter uma massa homogénea.
- Numa frigideira, derreta em lume médio-baixo 1/2 colher de sopa de manteiga sem sal.
- Quando a manteiga estiver totalmente derretida, adicione uma porção da massa (suficiente para cobrir totalmente o fundo da frigideira) e cozinhe até começarem a aparecer bolhas na parte de cima da panqueca, cerca de 2 a 3 minutos.
- Vire a panqueca com uma espátula e deixe cozinhar mais 1 a 2 minutos (repita este processo até acabar a massa).
- Decore as panquecas com framboesas e topping de chocolate.
