Se quer preparar uma sobremesa para um jantar especial, sugerimos este delicioso tiramisú. É um doce que surpreende pela textura e pelo sabor bastante agradável! Bom apetite!!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Ovos, açúcar, queijo mascarpone, café solúvel, palitos la reine
COMO FAZER TIRAMISÚ:
Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
Bata as gemas de ovo e o açúcar até ficar uma mistura cremosa. Adicione o queijo mascarpone e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Adicione as claras em castelo e envolva com cuidado com uma espátula.
Misture com uma colher o café e o rum na água quente. Mergulhe 7 palitos de la reine no café e coloque-os no fundo de uma travessa rectangular (23 x 15 centímetros). Coloque uma camada do creme por cima e polvilhe com chocolate em pó. Repita este processo e leve ao frigorífico cerca de 4 horas. Sirva decorado com chocolate em pó.
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(3 votes, 4,00 out of 5)Ingredients
- 3 ovos
- 75 g de açúcar
- 250 g de queijo mascarpone
- 2 colheres de sopa de rum
- 2 colheres de sopa de café solúvel
- 14 palitos la reine
- 200 ml de água quente
- Chocolate em pó (a gosto)
Directions
- Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo e o açúcar até ficar uma mistura cremosa. Adicione o queijo mascarpone e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Adicione as claras em castelo e envolva com cuidado com uma espátula.
- Misture com uma colher o café e o rum na água quente. Mergulhe 7 palitos de la reine no café e coloque-os no fundo de uma travessa rectangular (23 x 15 centímetros). Coloque uma camada do creme por cima e polvilhe com chocolate em pó. Repita este processo e leve ao frigorífico cerca de 4 horas.
- Sirva decorado com chocolate em pó.
