Tiramisú

Tiramisú num prato

Nada como um tiramisú para dar um toque de requinte ao seu jantar… Atreva-se! É uma delícia…

Tiramisú numa travessa rectangular

Por
Categoria: Doces, Receitas
Dificuldade:
Para:: 6
T. preparação:25m
T. de Cozedura:0m
Tempo Total:4:25 h
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Ingredients

  • 3 ovos
  • 75 g de açúcar
  • 250 g de queijo mascarpone
  • 2 colheres de sopa de rum
  • 2 colheres de sopa de café solúvel
  • 14 palitos la reine
  • 200 ml de água quente
  • Chocolate em pó (a gosto)

Directions

  1. Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.Claras batidas em castelo numa taça de vidro
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo e o açúcar até ficar uma mistura cremosa. Adicione o queijo mascarpone e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Adicione as claras em castelo e envolva com cuidado com uma espátula.
  3. Misture com uma colher o café e o rum na água quente. Mergulhe 7 palitos de la reine no café e coloque-os no fundo de uma travessa rectangular (23 x 15 centímetros).Palitos la reine numa travessa rectangular Coloque uma camada do creme por cima e polvilhe com chocolate em pó.Palitos la reine, creme e chocolate em pó numa travessa rectangular Repita este processo e leve ao frigorífico cerca de 4 horas.Palitos la reine, creme e chocolate em pó numa travessa rectangularPalitos la reine, creme e chocolate em pó numa travessa rectangularPalitos la reine, creme e chocolate em pó numa travessa rectangular
  4. Sirva decorado com chocolate em pó.
Tiramisú
Informação nutricional
Para 6
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 236
Total de Gordura 11 g(17%)
Gordura Saturada 4.5 g(23%)
Colesterol 103 mg(34%)
Sódio 286 mg(12%)
Total de H. Carbono 24 g(8%)
Proteína 9 g
 

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