Tiramisú

Se quer preparar uma sobremesa para um jantar especial, sugerimos este delicioso tiramisú. É um doce que surpreende pela textura e pelo sabor bastante agradável! Bom apetite!!!

Tiramisú num prato

INGREDIENTES PARA TIRAMISÚ

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Ovos
  • Açúcar
  • Queijo mascarpone
  • Rum
  • café solúvel
  • Palitos la reine
  • Água
  • Chocolate em pó

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER TIRAMISÚ

Passo 1: Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.

Passo 2: Bata as gemas de ovo e o açúcar até ficar uma mistura cremosa. Adicione o queijo mascarpone e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Adicione as claras em castelo e envolva com cuidado com uma espátula.

Passo 3: Misture com uma colher o café e o rum na água quente. Mergulhe 7 palitos de la reine no café e coloque-os no fundo de uma travessa rectangular (23 x 15 centímetros). Coloque uma camada do creme por cima e polvilhe com chocolate em pó. Repita este processo e leve ao frigorífico cerca de 4 horas. Tiramisú passos

Passo 4: Sirva decorado com chocolate em pó.

Tiramisú numa travessa rectangular

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Tiramisú

Tiramisú num prato

Se quer preparar uma sobremesa para um jantar especial, sugerimos este delicioso tiramisú. É um doce que surpreende pela textura e pelo sabor bastante agradável! Bom apetite!!!

4,00 from 3 reviews


    Categoria: Receitas, Sobremesas
    Dificuldade:
    Servings: 6
    T. preparação: 25m
    T. Cozedura: 0m
    T. Total: 4:25 h

    Ingredients

    • 3 ovos M
    • 75 g de açúcar
    • 250 g de queijo mascarpone
    • 2 colheres de sopa de rum
    • 2 colheres de sopa de café solúvel
    • 14 palitos la reine
    • 200 ml de água quente
    • Chocolate em pó (a gosto)

    Directions

    1. Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
    2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo e o açúcar até ficar uma mistura cremosa. Adicione o queijo mascarpone e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Adicione as claras em castelo e envolva com cuidado com uma espátula.
    3. Misture com uma colher o café e o rum na água quente. Mergulhe 7 palitos de la reine no café e coloque-os no fundo de uma travessa rectangular (23 x 15 centímetros). Coloque uma camada do creme por cima e polvilhe com chocolate em pó. Repita este processo e leve ao frigorífico cerca de 4 horas.
    4. Sirva decorado com chocolate em pó.
    Tiramisú
    Informação nutricional
    Para 6
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 236
    Total de Gordura 11 g(17%)
    Gordura Saturada 4.5 g(23%)
    Colesterol 103 mg(34%)
    Sódio 286 mg(12%)
    Total de H. Carbono 24 g(8%)
    Proteína 9 g
     

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