Arroz doce

Este é daqueles doces tradicionais que todos gostamos. Arroz doce é uma receita com poucos ingredientes, muito cremosa e com excelente apresentação! É o doce perfeito para servir depois de um jantar com a família ou amigos! Bom apetite!!!

Arroz doce numa taça de vidro

Arroz doce numa taça de vidro

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Arroz carolino
Água
Leite
Açúcar
Casca de limão
Canela em pó
Pau de canela
Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER ARROZ DOCE:

Passo 1: Num tacho, deite a água, a casca de limão, um pau de canela, uma pitada de sal e ferva lume alto. Quando começar a ferver, retire o pau de canela. Reduza para lume brando e adicione o arroz. Mexa e coza o arroz cerca de 10 a 12 minutos.

Passo 2: Entretanto, num tacho, deite o leite juntamente com um pau de canela e leve a ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, desligue o lume e retire o pau de canela.

Passo 3: Quando o arroz estiver cozido, deite o leite, mexa com uma colher e cozinhe em lume médio-baixo até obter uma mistura ligeiramente cremosa.

Passo 4:Retire a casca de limão e adicione o açúcar. Mexa e cozinhe cerca de 10 minutos. Desligue o lume e deite o arroz numa taça grande ou em taças individuais. Decore com canela em pó, deixe arrefecer e sirva. Bom apetite!!!

Arroz doce numa taça de vidro

VÍDEO DA RECEITA:

Arroz doce

Arroz doce numa taça de vidro

Este é daqueles doces tradicionais que todos gostamos. Arroz doce é uma receita com poucos ingredientes, muito cremosa e com excelente apresentação! É o doce perfeito para servir depois de um jantar com a família ou amigos! Bom apetite!!!

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Por
    Para:: 6 taças
    T. preparação: 5m
    T. Cozedura: 45m
    Tempo Total: 50m

    Ingredients

    • 100 g de arroz Carolino
    • 400 ml de água
    • 700 ml de leite
    • 225 g de açúcar
    • Casca de um limão
    • Canela em pó para decorar
    • 2 paus de canela
    • Uma pitada de sal

    Directions

    1. Num tacho, deite a água, a casca de limão, um pau de canela, uma pitada de sal e ferva lume alto. Quando começar a ferver, retire o pau de canela. Reduza para lume brando e adicione o arroz. Mexa e coza o arroz cerca de 10 a 12 minutos, mexendo de vez em quando.
    2. Entretanto, num tacho, deite o leite juntamente com um pau de canela e leve a ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, desligue o lume e retire o pau de canela.
    3. Quando o arroz estiver cozido, deite o leite, mexa com uma colher e cozinhe em lume médio-baixo até obter uma mistura ligeiramente cremosa (cerca de 20 a 25 minutos), mexendo de vez em quando.
    4. Retire a casca de limão e adicione o açúcar. Mexa e cozinhe cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando. Desligue o lume e deite o arroz numa taça grande ou em taças individuais. Decore com canela em pó, deixe arrefecer e sirva.
    Arroz doce
    Informação nutricional
    Para 6 taças
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 262
    Total de Gordura 2.5 g(3%)
    Gordura Saturada 1.5 g(8%)
    Colesterol 10 mg(3%)
    Sódio 87 mg(4%)
    Total de H. Carbono 57 g(21%)
    Proteína 5 g
     

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